התחבר

רחוב יפו 42 בית מני פינת רחוב הסולל חברת החלב

אטרקציות, ארמונות ומבנים היסטוריים אטרקציות רחוב יפו 42
לחיפוש חדש לחצו כאן להזמנת מלון לחצו כאן

התאחדות משקי החלב ביהודה ושומרון , חברה שיתופית שהוקמה בעזרת בנק אפ"ק וחברת פיק"א ,הסניף התל אביבי הוקם בשנת במחצית חודש אוקטובר בשנת 1925,התוצרת בחנות נמכרת בהדגשה על תוצרת מחלבה מודרנית ונקייה וחלב מפוסטר  על פי התקן של מחלקת התברואה העירונית ,הקמת האגודה השיתופית נבעה מהרצון להביא את תוצרת החלב הכפרית אל העיר בצורה מרוכזת ובמחירים אחידים על מנת ליצור ריכוזיות קניה יהודית לממכר ליהודים.

הסניף הירושלמי של האגודה השיתופית לחלב , הוקם בבית מני בפינת רחוב הסולל ויפו , נמכרו בה חלב,גבינות חמאה ומוצרי חלב ,ניתן היה להזמין חלוקת חלב ומוצריו ללקוחות בבתיהם על פי הזמנה או מנוי,באזור ירושלים סיפקו את החלב קבוץ קריית ענבים משק ברוזה במוצא, הרפת של נווה יעקב ועטרות ורפתות עצמאיות בירושלים עצמה ,כמו בשכונת הפועלים בבית הכרם ובאזור מאה שערים ועוד.

לאחר שהחלו בעיות בשנת 1926-7 ,החליפה החברה את שמה לאגודה הקואופרטיבית של ארץ ישראל של יצרני החלב בע"מ, והפכה לחברת בת של המשביר, בהמשך מהאגודה צמחה חברת תנובה הארצית והמשקים הירושלמים התאגדו בשנת 1927 כתנובה סניף ירושלים , המחלבה עצמה מוקמה במחסן בשוק מחנה יהודה כמרכז האיסוף ,לאחר שהתפתחה והורחבה נלקח שטח גדול יותר במחנה יהודה ובו נבנו חדרי קירור ופסטור חדשים וחדרי יצור לתוצרת החלב של גבינות ולבניות .

אחר מכן בשנת 1935 עברה המחלבה לרחוב יחזקאל בשכונת גאולה במבנה בן שלוש קומות שאפיין אותו מגדל איסוף החלב  ומשם עברה המחלבה והתרחבה לרוממה בשנות החמישים עד שהתחסלה בשנת 2008 בירושלים.

כאשר מאסו חברי המשקים החקלאיים באזור ירושלים : קריית ענבים, משק מוצא, עטרות ונווה יעקב בשליטת המשביר על האיסוף והשיווק של החלב ,הם קיבלו את אישור ההסתדרות ליצור לעצמם ארגון חדש שנקרא תנובה ,הם רכשו את הציוד ופתחו מחלבה חדשה במחסן ששכרו באזור מחנה יהודה.

הריכוזיות של המשביר, הפריעה לחברים שלא התאגדו עם האגודה השיתופית של משקי החלב, מעבר לזה כבר בשנת 1928 ציין לקוח יהודי כי ראה במו עיניו הכנסת שמנת מיצרית לחנות על מנת להוסיף למוצרים החמאה בניגוד לכתובת על החמאה כי היא איננה מיוצרת מחומרים זרים, החברה קבלה את התלונה והבטיחה לחקור את הנושא.

בעיר תל אביב חילקה החברה כשבעים אלף ליטר לחודש ,באזור תל אביב סיפקו לאגודה כעשרים משקים שסיפקו לה את תוצרתם .

אגדת העברת החלב בימי העוצר בשנת 1938
הבריטים החליטו להכריז על עוצר ככול שהתגברו מעשי האיבה כלפיהם עקב השתת היד הקשה כנגד הישוב היהודי וההתקוממות של הכנופיות הערביות כלפי הצבא הבריטי ברחבי ארץ ישראל החל משנת 1936 ,אך העוצר הקשה שנגזר בשנת 1938 החל מהשעה שש בערב ושלילת הרשות להעביר את החלב למרכז האיסוף הירושלמי ,כתוצאה מהנהגת העוצר ברחבי העיר ירושלים החל מהשעה שש בערב ,נוצרה בעיה בהעברת החלב שנחלב בימי השישי והשבת למרכז האיסוף של החלב בתנובה בירושלים.

כיוון שהעברת החלב הייתה קשורה גם לנושא הכשרות שלו , עקב אי היותו מועבר בשעות השבת ,הרפתות  במוצא, קריית ענבים ,נווה יעקב ועטרות נפגעו קשות , רפתות אלו בימים ההתקוממות בשנים 1936-8 ,הצליחו להעביר את תוצרתם אחרי צאת השבת, אך לא יכלו לשווק את תוצרתם בעת שהוכרז עוצר מלא מהשעה שש בערב בשנת 1938 , נאלצו להילחם בשלוש חזיתות :
חזית שעות השבת מהחוגים הדתיים היהודיים להעברת החלב למרכז האיסוף בתנובה, בחזית הזאת החליטו הרפתות בקריית ענבים ומוצא לחלל את שעות השבת ,מחמת איסור העוצר והובילו את התוצרת בשעות שבת אחר הצהרים לפני השעה שש בערב, מהלך זה הביא את הרבנים והחוגים הדתיים למחות ולמנוע את העברה בשעות השבת , כתוצאה מכך אסרה תנובה להכניס את החלב בשעות השבת לתחומי ירושלים.

המוח היהודי יצר התחכמות לרבנים והביא את התוצרת בשעות השבת עד שעת העוצר בשש לגבול תחומי העירוב הירושלמי ולאחר צאת השבת העבירו אותו למרכז האיסוף של תנובה , הישוב הדתי נווה יעקוב שהן מגדלי הפרות לחלב והמוביל היו דתיים לא השתתפו בהתחכמות ושפכו את התוצרת שנחלבה לאדמה והפסידו המון כסף שהחוגים הדתיים סירבו לפצותם בגין החלב שנשפך.

חזית שעות העוצר שמנעו העברות החלב למרכז האיסוף בצאת השבת שהייתה לאחר השעה שש בערב ,הבריטים סרבו לנסיעה בכבישים בשעות העוצר ,סרבו לתת רישיונות מיוחדים לנהגים אלו והחלק הקשה סרבו לספק ליווי משטרתי או צבאי למשלוחי החלב או לליווי הנוטרים העבריים .

חזית התנכלות הכנופיות הערביות ,לרכבים שהסיעו את החלב למרכז האיסוף , לצורך הגנת הרכבים שהובילו את החלב נדרשה אבטחת נוטרים ,או ליווי משטרתי או צבאי אנגלי ברכבים משוריינים , אך אלא פסקו בעת החלת שעות העוצר בשעה שש בערב.

תכונות פילטר לוח

מיקום

הוסף חוות דעת

כתיבת תגובה

חיפוש

הקלד ולחץ על Enter

בחר קטגוריה להצגה במסננים

נוסף על ידי אורי מלץ

אורי מלץ

בבקשה על מנת לראות פרטי החשבון.