התחבר

לחיפוש חדש לחצו כאן להזמנת מלון לחצו כאן

 איך להגיע כאשר מגיעים לצומת שוקת, יש לפנות לכביש 60 לכיוון הישוב מיתר ומחסום יתיר ולהמשיך לפי השילוט, דרך נוספת להגעה במפגש צומת כביש 31 ותל ערד פונים לכביש 80 ממשיכים בנסיעה בעליה לכוון הר עמשא ויער יתיר, לאחר המעבר במחסום יתיר ממשיכים על פי השילוט, בטיול ניתן לשלב סיור ביער יתיר.
בשנת 1996 החליטו בני משפחת יאיר הי"ד ורעייתו דליה הר סיני ותשעת ילדיהם ,להקים חווה חקלאית בפאתי הישוב סוסיא ליד נחל רחים ,חווה חקלאית שתתנהל על פי השיטות שהיו נהוגות בימי עבר ובשיטות אורגניות , בחווה הוקם עדר צאן, בוסתני פרי,גן ירק ושדות חיטה , כול העבודה הקשה התנהלה בהגשמת ההתמזגות עם הטבע חיים צנועים ולא חומריים וברא ובראשונה אהבת ארץ ישראל.
תחילתה של החווה הייתה בהנחת שני קרוואנים וחיבור בינם ליחידת מגורים אחת ,את המים קבל מבור שחפר בגפו וניתב ממנה את המים לצרכיו דרך תעלה שחפר מהבאר לחצר החווה,אז נטע מטעי גפנים ותאנים ,גידל מעל למאה בני צאן ולפרנסתו מכר את הגבינות שגיבן ואת יבול פירות הכרם והתאנים.
המבנים בשטח החווה כוללים צריף נטול זכוכיות ודלתות המשמש את דליה להרצאות על עיקרי אמונתה וסיפור דרכה מחילוניות לאישה מאמינה,מבנה מגורים משפחתי וצריף לעובדי החווה המתנדבים ובשכר והשירותים למבקרים,מתחתיו חפר יאיר הר סיני מערת מגורים כדוגמת מערות מגורי הבדואיים ,במערה זאת היה מבלה פרקי זמן לסגל לעצמו את אורח חייהם של הבדואים.
עוד בחוות הר סיני, דיר וחצרות לעדר העיזים והכבשים החדש,מחסן לאחסנת המזון לבעלי החיים ומעליו מגדל השמירה,לידו בור אגירת מי גשמים שנחצב בסלע עם תעלות הולכת מים המשמש את המשפחה לרחצה בימים החמים.
ליד הדיר ממוקמת באר המים שנאספים בחורף והמשמשת לדליית המים בדלי וחבל ותעלות המוליכות את המים בתעלות להשקיית בעלי החיים בדיר ולהשקיה , שאבנו מים בדלי והם היו טעימים וקרירים .
שמירת קרקעות המדינה בידי יהודים הווה בעיניו ערך עליון ולכן עיבד בעבודה חקלאית והעלה לרעיית צאן יותר ויותר חלקות שהצליח לטפל בהם,
בשנת 2008 נרצח יאיר הר סיני בידי ערבים מהסביבה , לפי הבנתו הוא סרב לשאת נשק ,אשתו דליה קבלה החלטה להמשיך את דרכם המשותפת שנגדעה לאחר שש עשר שנות עמל, המשך פיתוח ושמירה על שטחי המרעה והמשך העשייה בתחום הצאן ויצור הגבינות מחלבם, כאשר הגבלות האורגניות שהאמינו בהם המשיכו לשמשם (ללא מגע תרופתי או מזון שאינו אורגני).
על אסון המשפחה ברצח האב,התווספה גניבת 170 בני הצאן מהמכלאות במחצית שנת 2010 אך גם זאת לא שבר את חזון המשפחה ,לעזרת המשפחה הגיע חברם אבידן אופיר ולקח על עצמו את תפקיד מנהל החווה ונטל חלק מהנטל על גבו.
כיום חוות הר סיני בשיפולי הישוב סוסיא , קולטת מחוץ לעובדים השכירים שהגיעו לעזור בעבודות החווה ,צעירים מתנדבים מכול רחבי ארץ ישראל הבאים לתקופת חיים על מנת לעזור ולשקם את עצמם ,במרכז החווה הוקם מגדל שמירה המאויש בידי חיילים לאבטח את המתגוררים בחווה והשומרים על אדמות המדינה.
לפרנסת החווה משמש החלב והגבינות המיוצרות ממנו בידי עדר הצאן החדש שהוקם ,בחווה מופעלת תחנת קמח לחיטה האורגנית ואריזתה בשקיות,המגיעה מקבוץ הדתי שדה אליהו בעמק בית שאן, כמו כן נמכרים קמחי השיפון והסולת קמחים אלו נמכרים לצרכני המזון האורגני, בגינת החווה מגודלים ירקות אורגניים לתצרוכת פנימית ולמכירה לחנויות טבע בארץ,פירות הבוסתנים נמכרים בעונה .

מיקום

הוסף חוות דעת

כתיבת תגובה

חיפוש

הקלד ולחץ על Enter

בחר קטגוריה להצגה במסננים

נוסף על ידי אורי מלץ

אורי מלץ

בבקשה על מנת לראות פרטי החשבון.