התחבר

לחיפוש חדש לחצו כאן להזמנת מלון לחצו כאן

חוות רום – הר כמון
כניסה ללא תשלום, סיור לקבוצות בתאום ובתשלום.
איך מגיעים :החווה ממוקמת כ 10 דקות נסיעה מזרחית מהעיר כרמיאל ,ליד מצפה כמון ומצפה מכמנים. החווה באזור הר כמון
טלפון לתאום 04-9886174 , 057-7295478 ,הביקור בתאום כולל ביקור במרכז המבקרים שקירותיו זכוכית וממנו ניתן לצפות בתהליך הכנת הגבינות, בחווה ניתן לערוך אירועים באוהל גדול ,להזמין ארוחות, ניתן ללון במקום מקלחות ושירותים, סדנאות למנהלים.

בחוות הצאן מגדלים עדר לחלב, לאחר החליבה  נוטלים חלב זה ומכינים ממנו גבינות מסוגים שונים הכוללים גבינות קשות ורכות, או יוגורטים ומוצרי חלב שונים, העדר בכל יום יוצא לרעות במרעה טבעי, ניתן להזמין ארוחות בסגנון של פעם הכוללות לחמים ,ירקות וגבינות, ניתן לרכוש את תוצרת החווה ולרכוש יינות ומוצרים יצור עצמאי של חוות סמוכות.

בזכות הרעייה הטבעית והמזון מן הטבע של עדר העיזים ,מתקבל חלב בטעמי ארומה משובחים, חלב זה שהופך לגבינות יוצר בגבינות מרקם וטעמים שונים וטובים, בחווה מעסיקים גם עובדים פגועי נפש בתהליך שיקום ,עובדים אלו עובדים בגידול צמחים וירקות בערוגות ובחממה ,בחווה מייצרים סוגים שונים של גבינת תום לאחר מעבר בפרקי זמן שונים של תקופות הבשלה .

ניתן לקבל הדרכה וסיור בדיר ,במכון החליבה ללוות את תהליך יצור הגבינות ואף לצפות במרתף האחסנה של ככרות הגבינות, לסיום ניתן לשבת לטעום וללגום משקאות אל מול הנוף, בעתיד אמור להיפתח בית קפה בחווה על מנת לספק חווית צפייה לנוף תוך לגימת משקה חם או יין וטעימת גבינת תום יחדיו.

תכונות פילטר לוח

מיקום

הוסף חוות דעת

כתיבת תגובה

חיפוש

הקלד ולחץ על Enter

בחר קטגוריה להצגה במסננים

נוסף על ידי אורי מלץ

אורי מלץ

בבקשה על מנת לראות פרטי החשבון.