התחבר

ירושלים רחוב יפו 40 בית קפה וגלידה אלסקה

אטרקציות, ארמונות ומבנים היסטוריים ירושלים רחוב יפו 40
לחיפוש חדש לחצו כאן להזמנת מלון לחצו כאן

אלסקה לאורך השנים היה בייתם של אנשי רוח ,סופרים משוררים כמו חיים גורי ,חברי מפלגות שדרנים ואפילו סרמלו הגדול היה יושב ומספר את סיפוריו בין כותלי המוסד, מלצריות המוסד הוותיקות השרו על המקום אווירת בית קפה ברלינאי שמשך אליו טיפוסים מאגדות ירושלים,התווספו אליהם גלידת המוקה והסברינות שלא נראו כאלה בארץ.
את בית הקפה פתח יאנשי (שמואל) סק בשנת 1934-5 ,שמואל שנולד בהונגריה והיגר כילד עם הוריו לברלין ,כנער היה פעיל באגודת הספורט מכבי ,שהשתתף במשחקי המכביה בתל אביב בשנת 1932, במכביה הזאת ,הכיר והתאהב שמואל בספורטאית אירן (חיה) גרוסמן , בעקבות זאת החליט להישאר בארץ ישראל.
בשנת 1945 בעת עריכת המכביה השנייה , החליטו בני הזוג להינשא וקבעו את ביתם ברחוב בן יהודה 6 בירושלים , ביחד עם אחיו אברהם פתחו שניהם את בית הקפה אלסקה בשנת 1935 ברחוב יפו 40, שם גם נולדו לשמואל ורעייתו, הבן מיכאל והבת אסתר .
יאנשי (שמואל) סק עצמו ,נפצע קשה בראשו ,בפיצוץ מכוניות התופת ליד ביתו ברחוב בן יהודה 6 בשנת 1948 , לאחר שהוצע מהריסות המבנה שנהרס, הועבר שמואל סק לבית החולים , שם ניהל מאבק להחלמתו ,אך הוא נפטר מפצעיו בגיל 38 בחודש אפריל 48 נותרה אחרי מותו ,רעייתו ושני ילדיהם.
אחיו אברהם ובנו יעקב סק, נטלו את ניהול בית הקפה אלסקה, ובית החרושת לגלידה עוד שנים רבות, בבית החרושת לגלידה עבדו על שני קווי ייצור ,אחד גלידות דלות שומן אשר נמכרו בדלפק לתושבי העיר שעברו ברחוב יפו לעניינם, קו הגלידות השני היה הכנת גלידות בשילוב שמנת ונמכרה בחבילות בבית הקפה.
הגלידה של בית הקפה אלסקה שיוצרה בתחילה בין כותלי המוסד ועברה ליצור בבית חרושת שהוקם , לאחר עלייתו של חברו ויטמן מברלין , ויטמן פנה בצר לו ובעקבות רצונו להתפרנס , לחברו סק וביקש לקבל ממנו ,את מתכון הגלידה ועזרה לפתיחת מפעל הייצור .
סק התנה את מסירת המתכון לחברו ויטמן ,בהקמת שותפות ,גלידת ויטמן הצליחה בתחילה בתל אביב אך לאחר שנים נפטר ויטמן הגדול ויורשיו המשיכו במלאכה, הגלידה של אלסקה המשיכה עוד שנים רבות במתכונתה , עד שלא נמצאו עובדים טובים להמשך להפצת הגלידה ,כך סחה רוזי סק ,זמן קצר בטרם הוחלט על סגירת בית הקפה וגלידרייה .
בשנת 1968 נערם שלג כבד על מדרכות העיר ירושלים ,רק  בית הקפה אלסקה פתח את שעריו כרגיל ,בשעה שש בבוקר לקהל לקוחותיו , שפתחו את הבוקר בכול יום בארוחה וקפה   לאחר משמרת הלילה שבה עבדו ,חסרו רק העיתונים והלחמניות הטריות שמפאת השלג מנעו את הבאתם לבית הקפה.
בתחילת 1975 בשעות אחר הצהריים ,הונח בפתח דלתו של בית הקפה אלסקה ,תנור פיירסייד כמטען חבלה, עובר אורח שחלף במקום והתנור עורר את תשומת ליבו,( זמן קצר לאחר פיצוץ המקרר בכיכר ציון ) הזעיק את המשטרה ובכך נמנע פיצוץ וגרימת נזק לאנשים ולרכוש .
בית הקפה וגלידרייה סגרו את דלתם לאחר 45 שנים , בשנת 1979 התחיל תהליך סגירת קפה אלסקה ,לאחר ארבעים וחמש שנה החליטו הבעלים להחזיר את המפתחות, במקום אמור להיכנס סניף נוסף של בית המרקחת אלבא ,שלו סניף בקרבת מקום.
מעט על בית המגורים ודירתו של שמאל סק
את בית המגורים והעסקים ברחוב בן יהודה 6 ,שבו היה משרדו של העורך דין אוסטר בנה אוסטר, שהיה גם ראש העיר לאחר מלחמת השחרור וסגן ראש העיר בתקופת המנדט בקומת הממסד נפתחו חנויות ,חלקם נרכש בדמי מפתח ,בשתי הקומות מעל לממסד הושכרו חלק מחדרי המגורים גם כן בדמי מפתח, בקומה השלישית של המבנה בנה אוסטר דירה בת שבעה חדרים אמבטיה ומטבח להשכרה.
המכבסה הקואופרטיבית בשנת 1931 בבנין אוסטר  נפתחה מכבסה חדשה , בשנת 1948 שכנה במקום מכבסת אוניברסל של ד.גרינבויאום ,בבית אוסטר נפתח מועדון ירושלים בשנת 1929 ,במועדון היו חברים אנשי אומנות ותאטרון , במבנה בקומה השנייה היה משרד חברי ההסתדרות "התושב", בשנת 1933 פתחה חברת "קול אור" חברת הסרטים האמריקאית , בבעלות משה רוזנבלט ובנו ,אוסטר ועוד ,מטרת החברה להסריט את הסרט המזמר הראשון בארץ ישראל ,בהשתתפות החזן יוסף רוזנבלט ובנו הזמר.
במבנה פעלה חברת התווך לקרקעות כנען אפוטרופסות , שהחלה למכור חלקות אדמה באזור צפת , שנת 1935 פעלה במבנה חנות "רדיופון בריל "למכשירי רדיו ,גרמופונים ותיקונים ,ובקומת הממסד בשנת   1935 נפתחה מסעדת פנינת המזרח במבנה.

מיקום

הוסף חוות דעת

כתיבת תגובה

חיפוש

הקלד ולחץ על Enter

בחר קטגוריה להצגה במסננים

נוסף על ידי אורי מלץ

אורי מלץ

בבקשה על מנת לראות פרטי החשבון.