דף הבית   מפת אתר   צור קשר
 
 
 
 
 

סופיה בתי קפה ומסעדות

 

בביקור הראשון בעיר סופיה ,כאשר אינכם יודעים ממש ,למה לצפות ממדינה שחסתה וחייה שנים רבות ,מתחת לכנפיים הקומוניסטיות ולמידות חיים סובייטיות , בעת שאתם פוסעים על מדרכות שאינן אחידות ועוברים ברחובות שבהם הניגודים בין הבתים הישנים המתפוררים לאיטם ,לבין המבנים של עסקים שנבנו בבניה המודרנית ,יש החוטפים הלם קטן מהבדלים אלו .

זאת ארץ שתרבות שתיית הקפה ואכילת העוגות, עדיין לא גילתה טפח ממה שיש לה להציע, במגוון סוגי הקפה ובהרגלי השתייה שלהם, כיום לצד בתי הקפה הישנים הוקמו בתי קפה מודרניים וחדשים , כאשר המעבר משתייה מספלוני קפה זעירים ,המוכן בקנקנים (פינג'נים) לשתיית קפה בכוסות גדולות כפי שנהוג בעולם הרחב.

 

למרות שהשלטון הסובייטי ,שנעלם מבולגריה לפני עשרות שנים ,עדיין האזרח הממוצע שייצר את הגבינה הלבנה והיוגורטים בסלון ביתו מחלב בתוספת שמרים ,תוך תלייתו לנוי עד ההבשלה ברחבי הבית , נזכר בנוסטלגיה ובטעם הגבינות כמו בגבינת white brine sirene באותה העת.

הגבינה הבולגרית והיוגורט ידועים בבולגריה כמו בשאר המדינות הבלקניות , אלא שהטעם של הגבינה הבולגרית הייחודית למדינות אחרות נעוץ בסוג החיידקים Bacillus Bulgaricus שנתגלו בתחילת המאה העשרים וקבלו את השם של בולגריה ,הגורמים להבשלה ולטעם החומצי המיוחד,

חיידק Bacillus Bulgaricus , הוא הגורם המעניק את הטעם המיוחד ליוגורט ,שהבולגרים נטרפים עליו והנאכל על ידם בכול שעות היום, יצור הגבינה או היוגורט נעשה משימוש בחלב עיזים, חלב פרה או חלב כבשים או אפילו באפלו, על מנת להצליח ביצורה של הגבינה, יש להניח לה להבשיל לפחות כחודשיים.

אין בולגרי אסלי ,שלא אוכל סלט ירקות טריים הנקרא Shopka ,שמעליהם מפוזרים קוביות או חתיכות גבינה בולגרית ,ובל נשכח את הפלפל הממולא בגבינה לבנה , או מאפה הבניצה banitsa המאכל הלאומי ,המשמש גם כארוחת בוקר, בלוויית כוס יוגורט והמהדרין המוסיפים כוס יין אדום.

גבינת הפטה הבולגרי Bulgarian Feta Sirene 

הידועה גם בשמה הנוסף גבינה לבנה מלוחה white brine sirene ,במתכונתה היא גבינה מלוחה בעלת מבנה גרגרי, שעושים אותה מחלב עיזים, חלב פרה או חלב כבשים או אפילו חלב באפלו , מקורה של הגבינה מדרום בולגריה ממחוז Trakia,הגבינה או היוגורט משולבים בהרבה תבשילים מסורתיים בולגריים, כמו הבניצה, תבשילי וסלטי ירקות ,פלפלים אדומים ממולאים ,הפטה הבולגרי בניגוד לפטה היווני היא גבינה שמנת המתפוררת למגע יד.

גבינת הכבשים הבולגרית Sheep’s Milk Cheese

טעמה של גבינת הכבשים הבולגרית כבד יותר ומלוח יותר מגבינות דומות מארצות הבלקן, מליחות יתר זאת גורמת שהגבינה איננה פופולארית כשם הגבינה המיוצרת מחלב פרה, כאשר אתם סועדים במסעדות מומלץ לציין איזה סוג גבינה אתם רוצים בתוך המנה שתוגש לכם.

גבינת הקשקבל הבולגרית Kashkaval Yellow Cheese

הגבינה הפופולארית שאותה ניתן למצוא בהרבה מאכלים בולגריים , צבעה צהוב והיא נוקשה לעומת הגבינה הלבנה ,גבינת הקשקבל הבולגרית שאין בה חורים ,דומה לגבינת הגאודה ההולנדית או לגבינת האמטל השוויצרית, בעת אפייה הגבינה נמסה בתוך המאפה ובדרך יש המוסיפים את הקשקבל לקראת סיום הבישול .

גבינת קשקבל Kashkaval,צבעה של הגבינה צהוב ,גבינה קלה יחסית , אהובה ונפוצה דומה במקצת לגבינת צ'אד .

פרוסות גבינה הנקראות לחם מטוגן breaded kashkaval ,יש הפורסים חתיכות גבינת קשקבל Kashkaval מצפים אותה בפרורי לחם ,מטגנים עם פרוסות לימון ומגישים כמו שניצל זהוב.

סוג נוסף של מאכל היא מנת קשקבל הצלויה בפשטידה ולתוכה מוסיפים דבש ואגוזי מלך.

גבינה ירוקה בולגרית Green Cheese

גבינה הנחבאת אל הכלים, שנדרש קורט של זעה עד שמניחים יד עליה, מכוון שיצורה מתרכז בכפר Cherni Vit הממוקם בהרי Stara Planina Mountain , שתושביו הם בעיקר רועי צאן .

גבינה המכוסה בעובש בגוון כחלחל ירוק , בעלת ניחוח עשיר וכבד, מכוון שהצעירים בכפר אינם מעוניינים לעבוד במלאכת רעיית הצאן ,נעלמת אט אט מסורת יצורה של הגבינה מחלב הכבשים.

הגבינה המבושלת בכדי חרס Sirene Po Shopski

גבינה המשולבת בתבשיל המשלב גבינת פטה בולגרית המבושלת עם ביצים , עגבניות וחמאה, מנה המוגשת במרבית המסעדות בבולגריה .

גבינת הבריזה הבולגרית Bulgarian Brinza Cheese

הבריזה היא גבינה פופולארית בבולגריה , גבינה העשויה מחלב כבשים ,טעמה מלוח הדומה לגבינות הלבנות sirene ,כאשר היא חדשה היא בעלת נפח גדול יותר אך לאחר זמן היא מעט מתכווצת ומתפוררת יותר ואז היא טובה מאוד לבישול או לסלטים.

גבינת האורדה הבולגרית Bulgarian Urda Cheese

גבינה הנוצרת כתוצר לוואי מסורתי, מהנוזל הניגר בעת הכנסת החלב לתוך הבדים ליצירת גושים של גבינות, הגבינה עשויה מעודף הנוזלים של חלב פרה או כבשים או עיזים, את מי הגבינות מבשלים ויוצקים לתבניות חצי עגולות , הגבינה בעלת מרקם הדומה לשמנת גרגרית המתפוררת בעת השימוש בה וטעמה טוב.

היוגורט הבולגרי Bulgarian Yogurt

על פי האמונה והמסורת בקרב העם הבולגרי ביוגורט המכונה גם החלב החמוץ kiselo mliako ,ביוגורט טמונים חומרים בריאותיים וחיידקים lactobacterium bulgaricum אשר אינם קיימים בשום מקום אחר בתבל, הבולגרים משתמשים ביוגורט בכל דבר, החל ממרק לקינוח ושותים אותו במשקה הידוע בשם אראן,

בולגריה מאכל לאומי המוסקה Moussaka

במדינות הבלקניות ,בולגריה ,יוון, תורכיה ,קיימת תחרות ענקית בקשר לשאלה מי המציא את המוסקה , המוסקה בולגרית, שלא כמו המוסקה היוונית, מתמקדת בתפוחי אדמה ובבשר ובדרך כלל אינה כוללת שכבת חצילים.

 

סופיה ובולגריה סודות הגבינות הבולגריות Bulgarian white cheese
 
אתה רוצה לשתות משהו iskaš li da pieš nešto
כוס - צ'טה čaša
לשתות pija
מה יש לשתות kakvo ima za piene
מים voda
אפשר להוסיף קוביות קרח bihte li dobavili ledčeta, molja
חלב פריאסנו מליאקו
תה čaj
קפה kafe
עם סוכר săs zahar
עם קצפת săs smetana
בירה בבקשה edna bira, molja
כלום ništo, blagodarja
חשבון בבקשה može li smetkata
סליחה כמה אני חייב - דלצ'ה kolko vi dălža
אתה רוצה לאכול gladen li si
איפה אנחנו יכולים לאכול kăde možem da hapnem
איפה אפשר לאכול צהרים kăde možem da objadvame
ארוחת ערב večerja
ארוחת בוקר zakuska
תפריט בבקשה menjuto molja
תוספת המלה עם s
אורז oris
פסטה pasta
תפוח אדמה kartofi
ירקות -סס זלנצ'וצי săs zelenčuci
חביתה bărkani jajca
ממולאים פלנני
לחם חליאב
חמאה maslo
סלט salata
פיירות plodove
מזלג vilica
סכין nož
כף lăžica
חם topăl
קר studen
אני אזמין דגים - סטה סי פורצ'ם šte si porăčam riba
עוף pee
בשר בקר - בוולסקי נמסו goh
בשר חזיר - סונסקו מסו kah
גבינה בולגרית סירנה
מיץ sohk
מלח sohl
סלט ירקות וגבינה Shopska Salata
ממרח חצילים ושום Kyupolo
סלט ירקות ביצים ונקניק אובצ'רסקה
סלט ירקות עם בשר Meshana Salata
סלט כרוב וגזר Zele Salata
סלט ירקות ללא גבינה רדנה סלטה
מרק שעועית Bob Chorba
מרק קיבה ושום Shkembe Chorba
מרק ירקות Postna Supa
מרק עוף - פילשקה סופה Postna Supa
מרק פטריות - ג'בנה סופה Gavena
קדרת כבש וירקות Gyuvetch
תבשיל כדורי בשר Kyufteta
צלי בשר מכמה סוגים Neshanaskara
עוף מבושל עם פלפל ורסק Pile Paprikash
סטייק בקר Parzhola
תבשיל עוף במחוסקה Pileshka Parzhola Musaka
צלי בשר על האש Peaterva
דג פורל מטוגן Kebaptcheta
שישליק Shistshe
קבב בולגרי Kebaptcheta
גבינה עגבניות ביצים ופלפל בתנור Sirene Po Shopski
ממולאים כרוב גפן אורז ובשר Sarmi
תפוחי אדמה מבושלים ברוטב קרטופי פריגוטבני
צ'יפס Parzheni Kartofi
מאפה קשקבל ופרורי לחם שניצל Kashkaval Pane
שקשוקה Patatnik
קציצות תפוחי אדמה Kartofeni Kiufteta
מנות אחרונות דסרטי
טורט (עוגה) פיירות Torta Gatash
בירה מחבית Bira Nalivna
מים מינראלים Minerala Voda
יוגורט קיסלו מליאקו
עגבניות דומאטי
מלפפונים קראסטאביצי
פלפלים צ‘ושקי
גבינה צהובה קאשקאבל
בולגריה מילים לאוכל ומסעדות
 

סופיה בית הקפה Dabov Coffee

בית הקפה שנפתח בידי Jordan Dabov ורעייתו Vesela Vasileva לפני שנתיים ברחוב ul. Lyuben Karavelov 58 , כוס הקפה המוכן שם מסמל את הקפה הבולגרי בסופיה כפי שהיה נהוג בפראג שממנה הגיעו ,בקיצור לבקר בסופיה ללא ישיבה לשתיית קפה בדאבוב נראית כמשהו חסר בביקור.

על פי שיטתם יש לסנן ולסנן את אבקת הקפה ,עד לשלמות הכנת התמצית בעת הגשת הקפה ללקוח, בצורה שונה מהכנת הקפה בעיר, מטחנות הקפה של בית הקפה ,משווקות סוגי קפה שונים לכמאה עסקים בסופיה.

סופיה בית הקפה של צ'אקי Chucky’s Coffee House

בית קפה הממוקם במרכז העיר סופיה, ברחוב ul. Hristo Belchev 29 ,בית הקפה פתוח בימי בימים א-שישי בין השעות 09:00-20:00 ביום שבת וראשון 10:00-19:00.

בית הקפה הקטן הממוקם במרכז מושך אליו לקוחות צעירים וותיקים, תיירים וקבועים , בית קפה משמש לחוויה מורכבת עולם של טעמים של קפה, בבית הקפה וויל פיי .

סופיה בר הדירה AKA The Apartment

הבר המכונה מנטל (הנפש) mental ממוקם ברחוב ulitsa Neofit Rilski 68, בר סולידי ביתי ,בן שתי דירות מחוברות בקומה השנייה במבנה מגורים , דירות ששימשו למגורים ואפילו לשגרירות, בר פתוח בימי השבוע בין השעות 10:30-01:30 בלילה.

הבר משדר אווירה ביתית כולל פסנתר שכול אחד יכול לנגן עליו, מדפי ספרים ומשחקי לוח בבר מגישים משקאות חריפים מקומיים ומחו"ל ,בירות מקומיות ומגוון רחב של בירות בלגיות וקוקטיילים בתוספת נשנושים .

משקה הבית הוא יין דובדבנים raspberry wine, במהלך שעות היום ,משמש המקום כבית קפה , שבו ניתן להזמין תה, קפה, או עוגות.

סופיה בית הקפה דרקה Drekka Cafe

בית הקפה ממוקם ברחוב ul. William Gladstone 60 , בית הקפה סגור ביום ראשון, פתוח בימי שני בין השעות 09:00-18:00 ביום שבת בין השעות 10:00-16:00.

בית קפה שקירותיו צבועים בכחול ולבן ,שבו ניתן ליהנות מכוס קפה או תה, צוות עובדים קשוב וסבלני.

סופיה בית הקפה Barista Coffee

בית הקפה פתוח בימים שני-שישי בין השעות 07:30-20:00 ביום שבת וראשון בין השעות 09:30-18:30, סניף אחד ממוקם ברחוב Ulitsa Bacho Kira 26 ,

בסופיה קיימים שלושה סניפים לבית הקפה, שבו מגישים תערובות מותאמות אישית טעימות לקפה, כמו כן גם חטיפים ,סלטים ,מאפים ,ארוחות קלות ופינוקים ,קיים Wi-Fi במקום.

סופיה בר ובית הקפה שתי הג'ירפות 2 Giraffes Espresso Bar

בית הקפה ממוקם ברחוב Ulitsa Alabin 30 ,בית הקפה פתוח בימי השבוע בין השעות

בית קפה המגיש קפה טוב, אוכל טעים ושרות קשוב וסבלני.

סופיה בית הקפה Fabrika Daga

בית הקפה פופולארי הממוקם ברחוב Ulitsa Veslets 10,פתוח בימי השבוע בין השעות

מעבר לקפה הטוב המוגש במקום ,מוגשים במקום ארוחות קלות חלקם צמחוניות כמו : סלט ירקות עם גבינת עיזים, פאי אגסים, סלט קינואה, סלט קשיו.

סופיה בית הקפה Percolate Coffee

בית קפה הממוקם במרכז ברחוב 19 Asen Zlatarov Str ,בית הקפה פתוח בימי השבוע בין השעות

בבית הקפה מוגשים סוגים שונים של קפה קלוי, מאפים מתוקים ומלוחים תוצרת הבית.

סופיה בית הקפה האחים בייקר Baker Brothers

בית הקפה והקונדיטוריה ממוקם ברחוב Ulitsa Georgi S. Rakovski 44פתוח בימי השבוע בין השעות

לבית הקפה ניתן להגיע בטראם –חשמלית בקוו 22, בקווי המטרו מספר אחד ושנים, בקווי האוטובוס 72,213.

בבית הקפה נאפה לחם משובח, מוגש בו סוגים שונים גבינות ,שתייה חמה וקרה כולל בירות מקומיות

סופיה מידע לבתי קפה
 
תפריט בבקשה menjuto molja
תוספת המלה עם s
אתה רוצה לאכול gladen li si
איפה אנחנו יכולים לאכול kăde možem da hapnem
איפה אפשר לאכול צהרים kăde možem da objadvame
ארוחת ערב večerja
ארוחת בוקר zakuska
מזלג vilica
סכין nož
כף lăžica
חם topăl
קר studen
מלח sohl
אתה רוצה לשתות משהו iskaš li da pieš nešto
לשתות pija
מה יש לשתות kakvo ima za piene
בירה מחבית Bira Nalivna
מים מינראלים Minerala Voda
מיץ sohk
אפשר להוסיף קוביות קרח bihte li dobavili ledčeta, molja
מים voda
חלב mljako
תה čaj
קפה kafe
עם סוכר săs zahar
עם קצפת săs smetana
בירה בבקשה edna bira, molja
כלום ništo, blagodarja
חשבון בבקשה može li smetkata
סליחה כמה אני חייב kolko vi dălža
גבינה עגבניות ביציפ ופלפל בתנור Sirene Po Shopski
ממולאים כרוב גפן אורז ובשר Sarmi
תפוחי אדמה מבושלים ברוטב Zandusheny
צ'יפס Parzheni Kartofi
מאפה קשקבל ופרורי לחם שניצל Kashkaval Pane
פשטדת גבינה ותפוחי אדמה Kartofeni Kiufteta
מנות אחרונות Melba
גלידת פיירות וניל,בננה,שוקולד Torta Gatash
לחץ להמשך
שיחון בולגרי לאוכל ומסעדות
 

סופיה מסעדת Supa Star

המסעדה (מזנון) מזון מהיר ,ממוקמת ברחוב 8 Tsar Ivan Shishman Street , פתוח בימי השבוע בין השעותימי שני - שישי 10:30-21:00 שבת 12:00 - 21:00, יום ראשון 12:00 - 19:00, אוכל מקומי בולגרי , טווח מחירים לצלחת מרק וסנדוויץ כעשרה לבה , מסעדה קטנה עם מזון טרי וטעים ,המציעה שישה מרקים שונים בתפריט בכול יום כמו מרק דלעת, מרק בטטה עם ג'ינגר מרק עוף ועוד , ממבחר של עשרות מרקים , ובירות.

ניתן להזמין מספר כריכים שונים הסנדוויצ'ים הם על פרוסות גדולות של לחם חיטה עם קרום, בתוכו סלטים מתאים גם לצמחונים , מסעדה בת שתי קומות הקומה העליונה מרווחת יותר ,כאשר למעלה נשקף נוף מהחלונות אין שרות לשולחנות.

סופיה מסעדה עירקית Ashurbanipal

מסעדת אוכל עירקי בהנהלת פרדי,הממוקמת ברחוב Knyaz Boris I St 174 , נראה סגור מבחוץ (אבל הוא פתוח) כשמונה מאות מטר מקתדראלה אלכסנד נבסקי ,ובקרבה לבית הכנסת היהודי, ולשוק הנשים ,טלפון 359876608887 ,פתוח בימי השבוע בין השעות , אוכל עירקי אוטנטי , טווח מחירים של 11 לבה כולל בירה, לאחר ההזמנה נגשים לדלפק ומקבלים את ההזמנה ,לחם ותה ללא תוספת תשלום

במסעדה מגישים סלט, פיתות לחם, חומוס, חצילים קלויים, מומלץ אורז ביריאני, בשר בקר ובירה, מקום ללא תפריט ,המלצר מדקלם את המנות המוגשות באותו היום, אוכל שונה מהאוכל הבולגרי על מנת לגוון ,יש מספיק שולחנות ,שירותים ככה ככה .

פאב מסעדה JJ Murphy's

המסעדה ממוקמת ברחוב ul. Karnigradska 6 , טווח מחירים 12-15 לבה,המנה כוללת 2 ביצים מטוגנות, 2 חתיכות של בייקון אירי, 5 פיסות צ'יפס, עגבניות, פטריות, בצל ושעועית אפויה, 6 פרוסות טוסט וכוס מיץ תפוזים ארוחה זאת ניתן להזמין עד השעה 18:00.

מסעדה מקיטצה Mekitsa & Coffee

המסעדה בית הקפה ממוקמת ברחוב 28, Graf Ignatiev Str, טלפון 359898709537 אוכל מקומי בולגרי, שמו של בית הקפה והמסעדה כשם mekitsi שהן סופגניות מטוגנות חסרות צורה הנאכלות כארוחת בוקר, ניתן לקבל עמם תוספות שונות כגון גבינה, דבש, חמאת בוטנים ועוד.

הערה : המקיטצה טעימה כול עוד היא חמה וטרייה ,כאשר היא מתקררת היא מאבדת משהו מטעמה ומקסמה .

מסעדת מקדש הקציצות Q-Ftetaria

רשת בעלת 3 סניפים בסופיה : המסעדה ממוקמת ברחוב 1, Angel Kanchev Str , בקומה השנייה מאחורי כיכר Garibaldi square, הסניף השני נקראSkara Bar 2 ממוקמת ברחוב 12, Georgi Benkovski Str, התמחות הקציצות בולגריות ותוספות , סלטים, בשר, ארוחות צמחוניות, גבינה, מתאבנים, טאפאס ,טווח מחירים 12-17 לבה,טלפון 359884232167 , בבר מסעדה יש דלפק עם כסאות גבוהים ללוגמי הבירה והנשנושים .

ניתן ליהנות מאוכל בולגרי מסורתי ומהרכבים שונים של קציצות קלאסיות לאוכלי בשר וצמחונים במילוי ברוקולי, תפוחי אדמה ועוד, לאוכלי הבשר ניתן להזמין קציצות מבשר בקר, כבשים ואפילו בשר סוסים, הקציצות נצלות מעל מנגל ואפשר לקבל גם קציצות מבושלות.

בית קפה Rainbow Factory

בית הקפה ומסעדה הממוקם ברחוב 10, Veslets Str , פתוח בימים שני-שישי בין השעות 08:00-22:00, שבת 09:00-21:00,יום ראשון 09:00-20:00 , מתמחים בסלטים וסנדוויצ'ים טווח מחירים 2-4 לבה , הצוות ידידותי והשירות מהיר, מגישים את מנת סלט הבית, סלט טונה, כריך טנדורי עוף, מרק עדשים טווח מחירים סביר בית קפה קטן אהוב על המקומיים לחץ בעיקר בצהריים.

בימי שני-שישי מוגשות מנות של ארוחת בוקר החל מהשעה 08:00,הכוללות בסופי השבוע ניתן לקבל ארוחת בראנץ בולגריות מסורתיות , וריאציות של ביצים מקושקשות, חביתות, בנייצה , קציץ בשר מטוגן .

בית קפה 2 Rainbow Factory

המסעדה ממוקמת ברחוב ul. Sheynovo 13B, טלפון 35924400056 , פתוח בימים שני-שישי בין השעות 08:00-22:00, שבת 09:00-21:00,יום ראשון 09:00-20:00, מתמחים בסלטים וסנדוויצ'ים טווח מחירים 10 לבה , הצוות ידידותי והשירות מהיר, מגישים את מנת סלט הבית, סלט טונה, כריך טנדורי עוף, מרק עדשים טווח מחירים סביר בית קפה קטן אהוב על המקומיים לחץ בעיקר בצהריים.

בימי שני-שישי מוגשות מנות של ארוחת בוקר החל מהשעה 08:00,הכוללות בסופי השבוע ניתן לקבל ארוחת בראנץ בולגריות מסורתיות , וריאציות של ביצים מקושקשות, חביתות, בנייצה , קציץ בשר מטוגן .

מסעדה MEAT Gourmet

המסעדה ממוקמת ברחוב אנג 'ל קנצ'ב 1 ul Angel Kanchev 1, טווח מחירים 6-10, בשר גורמה כריכים והמבורגרים, מקום ידוע למנות המבורגרים גדולות , מנות מסוגי בשר שונים כלל מבשר חזיר, תוספת צ'יפס .

מסעדה איטלקית La Bottega Due Piani

המסעדה ממוקמת ברחוב ul. Tsar Shishman 24, פתוח בימי השבוע בין השעות 12:00-22:30 , טווח מחירים 5-10 לבה, מסעדה איטלקית מודרנית, מחיר פיצה מרגריטה 8 לבה.

מסעדה Raketa Rakia Bar

המסעדה ממוקמת בשדרות bulevard Yanko Sakazov 17 , מרכז סופיה ,פתוח בימי השבוע בין השעות 11:00-24:00, אוכל מקומי בולגרי הכולל מגוון רחב מאוד של סלטים, כולל סלטת shopka הקלאסי ,סוגי בשרים צלויים ומבושלים ועוד .

מסעדה איטלקית Vino Vino

המסעדה ממוקמת ברחוב ulitsa Georgi S. Rakovski 121, ליד קתדראלת אלכסנדר נבסקי ,פתוח בימי השבוע בין השעות 12:00-23:00, מבחר יינות מאיטליה ,בולגריה ומרחבי העולם, מנות פיצות , פסטות ומאכלים איטלקיים .

מסעדה הודית טאג מאהל Taj Mahal

המסעדה ממוקמת ברחוב ulitsa 11-ti avgust 11 , פתוח בימי השבוע בין השעות 12:00-22:00, אוכל הודי אוטנטי ומנות צמחיות , במסעדה מוגשות מנות כמו מסאלה פטריות, קופה מלט, קורמה ירקות, מנת שף, הרבה מנות דגים ועוד.

מסעדה הודית Spice House

המסעדה ממוקמת ברחוב 3 Ulitsa Han Asparuh , פתוח בימי השבוע בין השעות 12:00-22:00, אוכל הודי אוטנטי ,בתפריט סמוסות צמחיות vegetarian samosas ,פאל עוף chicken phaal ועוד.

מסעדה נפאלית הודית Nepali Gurkha Restaurant

המסעדה ממוקמת ברחוב litsa Tsvetna Gradina 56, פתוח בימי השבוע בין השעות 12:00-23:30 ,במסעדה מוגשות מנות אותנטיות ואופייניות לנפאל כולל כופתאות ,מגוון רחב של מאכלים צמחיים ובשריים בסגנון הודי.

מסעדה מקסיקנית Takoteka

המסעדה ממוקמת בשדרות ul Tsar Ivan Shishman 22 , פתוח בימי השבוע בין השעות 12:00-15:00 ובשעות 17:00-23:00 ,בתפריט אוכל מקסיקני הכולל טורטיות תירס בעבודת יד ,סלסלה , וקוסדילה ,מרגריטות ועוד , תחנת מטרו סמוכה Sofiyski Universitet

מסעדה יפנית Hamachi

המסעדה היפנית ממוקמת ברחוב ulitsa Georgi S. Rakovski 179 , פתוח בימי השבוע בין השעות 11:30-23:00 , מאכל הסושי מככב במסעדה , רולים של maki rolls ,מבחר מנות עיקריות , מרק מיסו המסורתי, סלטים אקזוטיים, שרימפס מבושל, סרטנים, צבתות סרטנים, צדפות, טמפורה יפנית והדג המפורסם דג Hamachi, שמגיע מהאוקינוס השקט אל אלה מצטרפים משקאות סחוטים שמיוצרים במסעדה כמו :מיץ פטל טרי עם נענע, לימונדה מלימונים , מיץ תפוחים וקינמון ועוד.

מסעדה יפנית Edo Sushi

המסעדה ממוקמת בקניון Sofia Ring Mall סופיה רינג ,ברחוב, ulitsa Okolovrasten pat 214 , פתוח בימי השבוע בין השעות 11:00-23:00 , מסעדה למאכלים יפנים וסושי הטוב ביותר בעיר ומאכלים יפנים במחירים סבירים ,רול מרגל סרטנים, גיוזה , כנפי עוף, סלמון ועוד.

מסעדה תאילנדית Royal Thai

המסעדה ממוקמת ברחוב ulitsa Slavyanska 24, פתוח בימי השבוע בין השעות 12:00-23:00,טווח מחירים יקר.

סופיה מסעדות בורגר

מסעדה Boom Burgers ,בסופיה שתי מסעדות בורגר, המסעדה הראשונה ממוקמת בשדרות bulevard Tsar Osvoboditel 12 , פתוח בימים א-ה בין השעות בימי שישי שבת בין השעות 10:00-22:30.

המסעדה השנייה ממוקמת ברחוב ulitsa Karnigradska 15 שעות פתיחה פתוח בימים ראשון – חמישי בין השעות בימי שישי שבת בין השעות 10:00-23:00 .

מנות המבורגר המוגשות כמו : בייקון צ'יזבורגר עם רוטב מיוחד ומלפפונים וחמוצים , המבורגר עוף קופי פופ (עוף מטוגן עמוק עם רוטב גוצ'וג'אנג קוריאני וגזר מגורד) מנת הסטונר בורגר ועוד , האכילה בתוספת לגימת בירות מקומיות ומחו"ל.

 

סופיה מסעדות טובות וזולות
 

סופיה מסעדות בורגר

מסעדה Boom Burgers ,בסופיה שתי מסעדות בורגר, המסעדה הראשונה ממוקמת בשדרות bulevard Tsar Osvoboditel 12 , פתוח בימים א-ה בין השעות בימי שישי שבת בין השעות 10:00-22:30.

המסעדה השנייה ממוקמת ברחוב ulitsa Karnigradska 15 שעות פתיחה פתוח בימים ראשון – חמישי בין השעות בימי שישי שבת בין השעות 10:00-23:00 .

מנות המבורגר המוגשות כמו : בייקון צ'יזבורגר עם רוטב מיוחד ומלפפונים וחמוצים , המבורגר עוף קופי פופ (עוף מטוגן עמוק עם רוטב גוצ'וג'אנג קוריאני וגזר מגורד) מנת הסטונר בורגר ועוד , האכילה בתוספת לגימת בירות מקומיות ומחו"ל.

מסעדה המבורגרים Street Chefs

דוכן המבורגר הממוקם ברחוב ulitsa Angel Kanchev 22 , חלק מתרבות אוכל הרחוב פתוח בימי השבוע בין השעות 11:30-22:00 , מגיש מנת המבורגר בלחמנייה עגולה וצ'יפס או נקניקיה בלחמנייה וקצו'פ .

מסעדה הדברים הקטנים The Little Things

המסעדה הקטנה והחמודה ,ממוקמת ברחוב ulitsa Tsar Shishman 37

ממוקמת בחצר פנימית מול כנסיית St. Sedmochislenitsi church , צמודה לבר נוסף ,המסעדה בחלק השמאלי של המבנה,פתוח בימי השבוע בין השעות 12:00-24:00 ,כדאי להזמין מקום , המנות המוגשות במסעדה הם תערובת של אוכל איטלקי אוכל בולגרי מסורתי, מאכלים נוספים מרחבי העולם כמו עוף בקארי ,פסטה בבזיליקום עם צימוקים ושקדים , מנת חומוס , צלפים, תבשיל עגבניות ומחית פירה ועוד, כמובן בתוספת כוס יין בולגרי .

 

התפריט במסעדה ,הוא תערובת של סלטים טריים, פסטות, מאכלים מבושלים ובשרים בגריל, עם כמה מנות טבעוניות ומנות צמחוניות , ניתן לשבת בפנים ובחוץ.

סופיה מסעדות המבורגר   

מסעדה Boom Burgers ,בסופיה שתי מסעדות בורגר, המסעדה הראשונה ממוקמת בשדרות bulevard Tsar Osvoboditel 12 , פתוח בימים א-ה בין השעות בימי שישי שבת בין השעות 10:00-22:30.

המסעדה השנייה ממוקמת ברחוב ulitsa Karnigradska 15 שעות פתיחה פתוח בימים ראשון – חמישי בין השעות בימי שישי שבת בין השעות 10:00-23:00 .

מנות המבורגר המוגשות כמו : בייקון צ'יזבורגר עם רוטב מיוחד ומלפפונים וחמוצים , המבורגר עוף קופי פופ (עוף מטוגן עמוק עם רוטב גוצ'וג'אנג קוריאני וגזר מגורד) מנת הסטונר בורגר ועוד , האכילה בתוספת לגימת בירות מקומיות ומחו"ל.

מסעדה המבורגרים Street Chefs

דוכן המבורגר הממוקם ברחוב ulitsa Angel Kanchev 22 , חלק מתרבות אוכל הרחוב פתוח בימי השבוע בין השעות 11:30-22:00 , מגיש מנת המבורגר בלחמנייה עגולה וצ'יפס או נקניקיה בלחמנייה וקצו'פ .

 מסעדה אוכל מהיר ובירה Ale House

המסעדה ממוקמת ברחוב ul Hristo Belchev 42 , טווח מחירים 5-8 לבה, מנות כנפים צ'יפס ,פיתות ובירה.

מסעדת מרקים וסנדוויצ'ים Fabrika Daga

המסעדה ממוקמת ברחוב ulitsa Veslets 10 פתוח בימים שני-שישי 08:00-22:00 , ביום שבת בין השעות 10:00-22:00 ,יום ראשון בין השעות 10:00-20:00, במסעדה מוגשים כריכים וסלטים טעימים , הכריכים בחלקם מוגשים בפוקצ'יה, כריך גבינת בייקון וגבינת עזים, בשר חזיר עם כריך מאיו ווסאבי כתום, סלטי אגס, קינואה, סלט גבינת עיזים, ניתן להזמין מיצים, מוגז, בירה ,יין וקפה .

סופיה מסעדת מרקים וסנדוויצ'ים Supa Star

המסעדה (מזנון) מזון מהיר ,ממוקמת ברחוב 8 Tsar Ivan Shishman Street , פתוח בימי השבוע בין השעות ימי שני - שישי 10:30-21:00 שבת 12:00 - 21:00, יום ראשון 12:00 - 19:00, אוכל מקומי בולגרי , טווח מחירים לצלחת מרק וסנדוויץ כעשרה לבה , מסעדה קטנה עם מזון טרי וטעים ,המציעה שישה מרקים שונים בתפריט בכול יום כמו מרק דלעת, מרק בטטה עם ג'ינגר מרק עוף ועוד , ממבחר של עשרות מרקים , ובירות.

ניתן להזמין מספר כריכים שונים הסנדוויצ'ים הם על פרוסות גדולות של לחם חיטה עם קרום, בתוכו סלטים מתאים גם לצמחונים , מסעדה בת שתי קומות הקומה העליונה מרווחת יותר ,כאשר למעלה נשקף נוף מהחלונות אין שרות לשולחנות.

סניף נוסף של Supa Star ממוקם ברחוב ulitsa Tsar Shishman 8 , פתוח בימי שני-שישי בין השעות 10:30-21:00,בשבת 12:00-21:00,ביום ראשון 12:00-19:00.

מסעדה מרקים וסנדוויצ'ים Farmer’s ,המסעדה ממוקמת ברחוב Ulitsa Tsar Shishman 24 , פתוח בימי השבוע בין השעות , מגישים מבחר סנדוויצ'ים , כריכי המבורגר, סלטים ומרקים, כריכים צמחוניים .

מסעדה אוכל מהיר ובירה Ale House

המסעדה ממוקמת ברחוב ul Hristo Belchev 42 , טווח מחירים 5-8 לבה, פתוח בכול ימי השבוע בין השעות 11:00-24:00, ברזי הבירה על השולחנות ,מוזגים לכוס והכמות נמדדת על הצג הדיגיטלי שמעל לברז, בברזים ניתן לקבל בירות מסוג Leikeim Hellе Weisse ובירה מסוג Hobgoblin , בנוסף יש 17 סוגי בירה בבקבוקים מצ'כיה, אנגליה, גרמניה, בלגיה וצרפת ומשקאות חריפים כמו : בורבון, קוניאק, וודקה וליקרים.

המזון המוגש כולל סוגי בשרים שונים כמו נתחי עגל דקים ,חזיר, נקניקיות, עוף ועוד, מנות כנפים צ'יפס ,פיתות ובירה.

 
 
סופיה אוכל רחוב ומסעדות נוספות
 
 
 
בניית אתרים - שרקור