דף הבית   מפת אתר   צור קשר
 
 
 
 
 

גדנסק טיפים

 
 

אוכל פולני מופיע במבחר מגוון ורב,קשה לקרוא לו אוכל בריא,אך הוא טעים,מוגש במהירות,טרי ובעיקר זול,אין מבזבזים זמן רב בציפייה לקבלו על מנת לנגוס בו,אפילו את המאכלים המבושלים כי זה מוגש לקונה מסיר העומד על מקור חימום, ניתן לרכוש את האוכל בדוכנים,בחנויות קטנות או מרכבים (טנדרים) העומדים ומחגים לניצודים,מידת סיפוקך לאכילה של המזון הפולני מתלוי בטעמו של חיכך .

זפיקנקה Zapiekanka ,( Zapiekanki) מאכל הרחוב הפולני כמו אצלנו הירושלמי הוא הבייגלה בפולנית או חצי לחמנייה ממולאים אנו קוראים לו זפיקנקה Zapiekanka ,( Zapiekanki) בפולנית מוגדר המאכל כפיצה פולנית, בשימוש חצי הלחמנייה או בגט, מוסיפים גבינה מותכת ותוספת בצל עליהם,או גרגרי תירס ,המאכל מופיע גם בהנחת נקניק ,חמוצים ורוטב ברבקיו,או צמחוני של תרד ,תירס,פטריות,מיונז ושום,על המנה מפזרים רוטב על פי טעמך האישי.
 
יש המנסים להיות מודרניים ומכינים את המנה במיקרו גל ,מנה שמעובדת כך,גורמת לפולנים להתרחק תוך פליטת מילה גסה, את הדוכנים ניתן לראות השכם בבוקר ובשעות אחרי הצהרים הם נמוגים לביתם.
פולין סוגי אוכל רחוב פולני
 

ארוחת הצהרים של הפולני היא ארוחה מושקעת ,(הכוללת מזון מסוגים שונים עתירי שומן),כמו בשיר הילדים הידוע אין אין ארוחה בלי חמיצה (בורשט),כך יתחיל הפולני את ארוחת הצהרים שלו,החמיצה היא סוג של מרק הנעשה מסלק אדום ,יש המעדיפים להתחיל במנה הנקראת ז'ורק ,מרק הכולל סוג של תערובת בשר בתוך בלילה עם אגלי קמח שיפון.

המהדרים ייקחו מנת בינים לאחר המרק ,חתיכת הרינג,או סלמון עשויים בחומץ או שמנת חמוצה,או איזה ירקות ,או איזה מנת ביניים של בשר לרוב קר,פולני טוב ימשיך במנה המסורתית מהקדירה ,נזיד הביגוס (תערובת של כרוב כבוש עם חתיכות בשר או נקניק ) או סוג של שניצל בשר נמוך מצופה פרורי לחם ותפוחי אדמה.

את ארוחתו יסיים הפולני ,כמובן במשהו מתוק ,גלידה או איך ניחשתם עוגת פרג או פרות,ומי לא זוכר את הקומפוט (חלודניק) מפרות במיץ,כמובן עם בירה או כוס תה להרפיה.

פולין אוכל פולני
 

הפולנים למרות שפע המים בנהרות ומהפשרת השלגים,אינם מחבבים את טעמם של המים המגיעים מהברזים,לכן נוהגים הפולנים לגמוע מים מבקבוקי מים מיינרליים ( niegazowana ) אך הסודה כמו שהם קוראים לה מים מוגזים ( gazowana ),בטעמים שונים נחשבת למשקה הקר המועדף (בלי להפחית מערך הבירה המקומית).

הפולנים נחשבים לצרכני תה וקפה ,משהו הדומה למנהג האיטלקי לעצור ללגום בוס קפה ולהמשיך בדרך,איך יודעים זאת,ראו את מספרי בתי הקפה הפזורים בעיקר בערים הגדולות,ומסיפורי ההורים לסמובר התה המפורסם, בבתי הקפה נהוג להגיש קנקן מים רתוחים בצרוף שקיות תה (ולימון) לבחירת סוג התה האהוב על הלוגם.

הדימוי של התה עם החלב בפולניה שייך לאנגלים ולא לפולנים,הבירה הפולנית נלגמת למכביר כמו הוודקה בלא לתת את התירוץ כי קר בחוץ.

פולין הרגלי שתייה
 

הלו Hello פולנית Witaj , היי – Hi פולנית Cześć .בוקר טוב Good morning פולנית Dzień dobry  ,ערב טוב - Good evening – פולנית Dobry wieczór ,לילה טוב - Good evening – פולנית Dobranoc .

סלח לי - Excuse me – בפולנית przepraszam bardzo ,כן  - Yes – פולנית Tak , לא – No –פולנית Nie , בבקשה – Please - פולנית Proszę כמה זה - How much –בפולנית Ile.

אני מצטער - I am sorry – פולנית Przykro mi , תודה - Thank you – פולנית Dziękuję ברוך הבא -  Welcome –פולנית Witamy .
 
מה שמך - What is your name? – פולנית Jak się nazywasz ,שמי הוא –My name is בפולנית Nazywam się , האם תוכל לעזור לי - Can you help me – בפולנית Może wy pomagacie mnie , האם תוכל לדבר לאט יותר - Can you speak more slowly- Czy możesz mówić wolniej .
 
האם אתה דובר אנגלית - Do you speak English –בפולנית Czy mówisz po angielsku , האם מישהו פה דובר אנגלית - Does anyone here speak English בפולנית Czy ktoś tu mówi po angielsku, אני איני מבין - I don't understand – בפולנית Nie rozumiem ,מי שלומך - How are you – בפולנית Jak się masz , אני בסדר - I'm fine. – בפולנית JA jestem wspaniałe .
 
פולין תרגמון פולני קטן
 

בדרך כלל הכייסים צעירים או צעירות ,נטפלים בעיקר לזקנים ,או המחכים להזדמנות של אי תשומת לב של תיירים העסוקים בלהתמצא בשטח או מעיניים במפת המטרו- האוטובוס , בעיקר במקומות הומי אדם ,הצעירים לבושים בתלבושת נקייה בדרך כלל על מנת לא לעורר תשומת לב, כאשר הם כזוג או כשלושה , כאשר הם מבחינים שאתם מזהים אותם , הם עוזבים את המקום .

להלן חלק מהשיטות הנהוגות על ידם :  

1 לשפוך על התייר משקה או קרם שיזוף או חומר מלכלך ואז אותו אדם, או השותף עוזרים לנקות ובאותה עת לכייס תוך מישוש וניגוב הלכלוך. 

2 חיתוך תיקים ותרמילים בסכין יפנית ,תוך הצמדות מאחור ובעת שהתייר עסוק בהתפעלות ממראה עיניו ,או שהוא עסוק בהאזנה לדברי המדריך ,צפיפות , הינה כר פורה לעבודת הכייס או החותך ,השתדלו להיצמד מאחור לקירות בעצירת התמצאות . 


ורשה ופולין דרכי עבודתם של הכייסים
 

תפוחי אדמה מהווים אגדה לאומית וכורח חיוני במטבח הפולני המסורתי הכבד,מטבח שינק וספג השפעות ממדינות שכנות באירופה,סגנון הבישול כולל השפעות מהמטבח הרוסי,גרמני,הונגרי ,הכפרי ומן המטבח היהודי שהגיע ממספר תושביו היהודים הרבים במדינה טרם מלחמת העולם השנייה.

המטבח הפולני מתהדר בסוגי המרק הרבים שהוא כולל,ממטעמי בשר ואיך אפשר לא מתוספות תפוחי האדמה בסגנונות שונים,הכופתאות המכבות במרק או מחוץ לו,ממולאות בבשר,גבינה,פטריות ופירות יער, בל נשכח את הנקניקיות לסוגיהן הממולאות בסוגי בשר שונים.

מנות הדגים ,המליחים,הכבושים והמעושנים, וכוסית הוודקה הצמודה ,גם הם מרכיבים חשובים במטבח הפולני,ובל נשכח את העוגות ומנות הקינוח ,העוגיות ועוגות הפירות,והחשוב בל נשכח את הלחם הכפרי בעל הטעם והריח החיוני בכול ארוחה להשלמה ותוספת חמאה אמיתית ,ביחד עם כוסית שליבוביץ של ליקר שזיפים המחליק בגרון.

אוכל פולני בקצרה
 

קו הטלפון לחיוג בעבור המשטרה 997

קו הטלפון לחיוג עבור אמבולנס 999

קו הטלפון לחיוג עבור מכבי האש 998

קו הטלפון לחיוג דרך הטלפון הסלולרי יש להוסיף את הקידומת 112

אנו ממליצים להשתמש במספרי חירום ישירים (997, 999, 998) מכיוון שבמקומות מסוימים מספר החירום הכללי (112) עדיין אינו פועל כראוי.

טלפון חרום לדוברי רוסית ,אנגלית, וגרמנית וזרים במצוקה יש לחייג 48608599999 או טלפון 48222787777 הניתנים לחיוג גם מהטלפונים הסלולריים, הקווים פועלים בעונת התיירות

מרכז החירום של רשות נמל גדנסק 111 מספר טלפון חרום באזור הנמל טלפון: 48583431120

גדנסק בית החולים האוניברסיטאי Gdanski Uniwersytet Medyczny

בית החולים ממוקם ברחוב Debinki 7 טלפון 48587270505 .

גדנסק בית החולים Hospital emergency ward, ממוקם ברחוב Nowe Ogrody 2 , טלפון

גדנסק מרפאת רופאים Przychodnia Kaletnicza ,ממוקמת ברחוב Kaletnicza 3/7 טלפון 48583018415.

גדנסק מרכז רפואי Emergency center , ממוקם ברחוב Sosnowa 2 , טלפון 48583409837

מידע תחבורה ציבורית בוורשה 229484

מידע לתחבורה ציבורית בקרקוב 129150

מידע לטיסות בין לאומיות מפולין ואליה 226503943

מידע להגעת טיסות בין לאומיות לפולין 226504220

גדנסק חרום ורפואה
 

מחיר כרטיס ליחיד 3.20 זלוטה, לעומתו כרטיס יחיד התקף לשעה יעלה 3,80 זלוטה, כרטיס לאוטובוס מהיר (שעוצר רק בתחנות בודדות) יעלה 4.20 זלוטה והמהיר שתקף לשעה יעלה 4.80 זלוטה, כרטיס יומי ל 24 שעות מחירו 13 זלוטה.

קיימים גם כרטיסי מטרופולין Metropolitan Card לעשרים וארבע שעות ,שבו ניתן להשתמש גם בשרות הרכבות SKM ובקווי האוטובוסים הבין עירוניים ,סוג נוסף לכרטיס מטרופולין Metropolitan Card ליממה ,כולל נסיעה גם בקווי האוטובוס העירוני בחשמליות ו trolleybuses בערים גדנסק וגדיניה שמחירם 10.20 זלוטה.

הסוג השלישי הוא כרטיס מטרופולין Metropolitan Card משולב, לנסיעות בין עירוניות ועירוניות בגדנסק, גדיניה וסופוט , כרטיסים אלו ניתן לרכוש רק בתחנות האוטובוסים או הרכבות בקוויי החברות SKM ו ZTM , כרטיסים אלו לא ניתנים לרכישה במכונות הכרטיסים אלא רק בדלפקי הכרטיסים בתחנות, לכרטיסים אלו מצורף נייר המאפשר לך לקבל הנחות לתיירים בכניסה לאטרקציות בערים.

מחירי הכרטיסים בתחבורה הציבורית
 

חברת האוטובוסים הלאומית PKS  וחברת הרכבות הלאומית PKP , ,תחנות הרכבת והאוטובוס הראשיות והבין עירוניות הלאומי, מספקים את הנסיעות הבין עירוניות בפולין, שילוט מודעות לזמני יציאות של הרכבות או האוטובוסים בתחנות , יופיע בצבע צהוב וזמני כניסות בצבע לבן .

קיימים גם לוח המורה את מקום יציאת הרכבת או האוטובוס Przyjazdy בדרכם לתחנה שבה אתם ממתינים ,שעת היציאה מהתחנה Odjazdy יופיע גם , בגדנסק עוברים הקווים הרכבת הבין עירוניים בשלושת התחנות Gdansk-Wrzeszcz , Gdansk-Oliwa Tri-city.

גדנסק תחנת האוטובוס המרכזית

לעומת קווי האוטובוסים הבין עירוניים והעירוניים מתנקזים לתחנת האוטובוס הראשית Gdansk Bus Station, (Dworzec PKS ) הממוקמת ברחוב ul. 3 Maja 12 ,ברובע Srodmiescie ,ממש מאחורי תחנת הרכבת הראשית Dworzec PKP.

קווי האוטובוס המתנקזים לתחנה המרכזית : 111, 120, 123,130, 384, 131,178, 184, 606 קו 210 (האוטובוס לשדה התעופה) 107,112, 118,151, 154, 167, 12,186, 189, 367, 525, 200, 207, 232,256, 195, 606, 212, 107.

בקווי אוטובוסים הפועלים בשעות הלילה ,העוברים בתחנה המרכזית , תופעה האות N לפני מספר הקו , קווי האוטובוס הלילי הם : N1, N8, N11, N4, N6, N13, N3, N5, N7, N9 N11.

קווי החשמליות העוברות בתחנה האוטובוסים המרכזית הם : 2, 12, 3, 6,8; 7, 9, 10, 14, 11.

בתחנת האוטובוס ניתן למצוא ,בית מרקחת הפתוח 24 שעות ביממה, בתי קפה, קונדיטוריות, סניף בנק, המרת כספים, סניף דואר הפתוח בימי שני-שישי בין השעות 07:00-19:00,ביום שבת בשעות 07:00-14:00, בראשון סגור, משרד לעיתונאים פתוח 24 שעות ביממה.

התנועה בתוך התחנה מתבצעת בשתי מנהרות מעבר, המנהרה הראשונה מחברת את הנוסעים לרציפים אחד ושתיים ,אין אפשרות להגיע לרציפים אלו מהמנהרה השנייה, המנהרה השנייה שאליה ניתן להגיע משדרות ul. Podwale Grodzkie ,לתחנות קווי חשמלית ,ולאוטובוסים שברציפים 1-5 .

ניתן להגיע גם אל המנהרה מתוך תחנת City Forum Krewetka Cinema ומתחנות החשמלית באמצעות מעליות ומעליות מדרגות, לפני הכניסה הראשית למנהרה, יש תחנות אוטובוס של אוטובוסים הולך כמעט לכל המחוזות של גדנסק.

תחנת האוטובוס מרוחקת כתשע מאות מטר ממרכז העיר , כעשר דקות הליכה, בקרבה לתחנה ממוקמים מקומות לינה שונים, ברים ומסעדות ואולם סינמה סיטי,תחנת הרכבת המרכזית מרוחקת כשמונה מאות מטר מתחנת האוטובוס.

ניתן להגיע מתחת האוטובוס לתחנת הרכבת בירידה קצרה במדרון ומעבר למדרגות נעות במעבר תת קרקעי יש לראות את השילוט ליציאות לכוון מרכז העיר ,או לתחנת האוטובוס , כאשר פונים ליציאה לכוון העיר העתיקה ,הולכים במעבר התת קרקעי עד שרואים חנות ספרים Empik , מצד ימין שלה שלט שעליו כתוב מ ul. Podwale Grodzkieהמפנה למדרגות נעות העולות לרחוב , משם הליכה של חמש דקות תביא אותכם לעיר העתיקה.

תחנות הרכבת והאוטובוס הראשיות והבין עירוניות
 

הכלל הראשון ,בהתבוננות בשמות הרחובות, הנמצאים בשלטי הרחובות בוורשה ובפולין,שאין להתייחס לקריאת השמות ,כמו לקריאת מילים בהיגוי אנגלי,יש לתת את הדעת כי הכתוב באותיות אינו מקביל לצורת ההיגוי הנכונה,וכמובן ההיגוי אינו מתאים למילים ואפילו לאותיות הלטיניות ,כאשר שומעים או משתמשים בהם.

ניתן לקלוט את השם וההגייה ,רק כאשר מבינים את רזי השפה הפולנית,ולפעמים מוטב לקלוט מהאזנה את השם הנכון, מפיו של איש שדובר את השפה הפולנית שגם קורא אותם בהיגוי הפולני.

כול הנאמר כאן הוא בבחינת המלצה כאשר נעזרים בתושב בעזרה בפיענוח המילה המדוברת השונה מהכתוב,ולהלן מספר טיפים לצורת הקריאה :

פולין טיפים לסודות השפה הפולנית ומלון
 
 
 
 
 
בניית אתרים - שרקור