דף הבית   מפת אתר   צור קשר
 
 
 
 
 

בוקרשט אוכל מסעדות בתי קפה

 

השוק ממוקם ליד תחנת המטרו המרכזית Hanul lui Manuc ,ליד בית המשפט הישן  Curtea veche ברחוב Christian Tell 6 , או כיכר Strada Piata Amzei ,השוק פתוח בימי שני-שישי בשעות 6:00-21:00, ביום שבת 6:00-19:00, יום ראשון עד שעות הצהרים .

שוק שאליו מגיעים כפריים ובעלי גינות וחממות , בדוכני השוק מוצגים סחורות של רומניה הישנה , בשפע של פירות וירקות במלא צבעם, מסביב לדוכני השוק יש חנויות קטנות שבהם מוכרים בשר, צמחי מרפא ופרחים ,מוצרי מזון מקומיים, שוק שהוא בעיקר משרת מקומיים ,אבל בגלל רב גווניותו מגיעים אליו גם תיירים.

יש המגיעים לשוק ורוכשים מוצרי מזון ,לאחר מכן פונים לפארק הסמוך Cismigiu Park הממוקם בין כיכר ויקטוריה Calea Victoriei לבין כיכר Blvd , שם מתיישבים על ספסל והרי לכם ארוחה ,בפארק אגם שבו ניתן לשכור סירות משוטים להגברת החוויה.

בוקרשט כיכר אמזיי והשוק Amsei Piata
 

דוכן דוקטור דונר Dristor Doner

הדוכן ממוקם בשדרות Bulevardul Dimitrie Cantemir, Block 1, דוכן גדול בעל מספר עמדות הזמנה, ומספר מכונות לשווארמה ,מגישות מנות בשר בתוך לחמנייה, המקום הומה, יש להזמין ולשלם בקופה ולאחר מכן הזמנתך מוגשת לך , העובדים חותכים ממתקן השווארמה נתחי בשר, מעמיסים בלפה על מגש ,למגש נוספת מנת צ'יפס, קטשופ או מיונז, אפשרות נוספת היא הגשה על צלחת בתוספת סלט וחצי לאפה, בשלב הזה אתה מוזמן להזמין איזה סלט אתה רוצה , קשה ללכת עם המגש לאכול .

דוכן הנקניקיות  Dines
דוכן הנקניקיות ממוקם ברחוב Strada Lanariei 93 , מחיר המנה נע בין 1-5 דולר ,בדוכן ניתן להזמין המבורגרים, נקניקיות, צ'וריסו, דגים וצ'יפס ועוד מספר אפשרויות אחרות, מנה המוגשת בתוך לחמנייה עם קטשופ וחרדל , המנה נעשית אל מול עינייך.
 
דוכן פיצרייה Luca
הדוכן ממוקם ברחוב ממול הכניסה לפארק Tineretului Park , בדוכן מגישים מאפים, סופגניות, קפה וחריצי פיצה במגוון תוספות .
בוקרשט דוכנים לאוכל מהיר
 

גבינה שמקורה בדרום מזרח טרנסילבניה ,גבינה ייחודית הנעשית בצורה בצורת כדורים לבנים בשיטה המסורתית ,המאוחסנים בקליפת עץ האשוח , גבינה שהחלו לייצר אותה ,כבר במאה הארבע עשר כתוצאה מהצורך לשמר את החלב הנותר ,כגבינה לתקופה ארוכה.

השיטה שמצאו הייתה לחתוך את קליפת האשוח שניתן לקלפם רק בחודשים מאי-יוני שופכים עליהם מי גבינה חמים על מנת לרככם ,ואז תופרים אותם בקצוות כגליל ,לתוכו מכניסים את כדורי הגבינה וכך היא נשמרת ,תוך קבלת טעמה מניחוחות וארומת העץ כמו בחביות היין מכסים במכסה תחתון ועליון שגם הוא מקליפת אשוח .

עדרי הפרות והכבשים החיים והמוצאים את מזונם ,באזור ההררי של הרי הקרפטים יוצרים יתרון עצום לאחר שלעסו צמחים ופרחי בר ותרגמו את זה לטעם החלב האיכותי הנוצר בגבהים אלו ומוסיפים יתרון לגבינות המיוצרות באזור הזה, הגבינה כוללת % 70 חלב פרה ושלושים אחוז חלב כבשים .
 
רק לאחר שהייה של שלושה שבועות ,עוברת הגבינה תהליך טיבול ,היא מושחלת לגליל ושם היא שוהה כחודשים עד ההבשלה, אורך חיי המדף של הגבינה ,כשלושה חודשים בהשתמרות בסביבה קרירה, גוון הגבינה צהבהב ,בעלת טעם חזק ומלוח לפעמים מעורבת עם אגוזים ובעלת ארומה ייחודית .
רומניה גבינת פעמון האש branza de burduf
 

מתכון שהגיע בתקופת השלטון העותומאני ברומניה, תהליך ההכנה כולל סוכר טהור, מים מלח לימון ואגוזי מלך ירוקים לפני שהבשילו, בתהליך הבישול צבעם של האגוזים הופך לשחור ,אבל תכולתו טבעית לחלוטין.

האגוזים נאספים, מקולפים ומבושלים בסוכר ,במכלים פתוחים מסורתיים ,לפני שהם נחתמים בצנצנות, ריבת האגוזים, משמשת לעתים קרובות ,כחלק מארוחת הבוקר לצד מנות מסורתיות אחרות כגון לחם, מאפים בורקס וגבינות, ארוחת הבוקר היא הפעם היחידה שבה הרומני מערבב מתוק ואוכל מתובל.

ריבת אגוז ירוק מתוק green walnut jam
 

בדוכני הרשת הפרושה ברומניה נמכרים בורקסים במילויים שונים ומאפים , החנות המרכזית ממוקמת ברובע הישן של בוקרשט ,ניתן לבחור בין מאפים  מתוקים במילוי : דובדבנים, תפוחי עץ ,שוקולד   או בטעמים מלוחים או אפילו בייגלה עם גבינה.

כמו כן ניתן לרכוש עוגת שטרודל, גבינה, פודינג דובדבנים, בורקסים קטנים ,או מאפה הכולל גבינה ,או נקניק עם תוספות שונות, בנוסף ניתן לקבל פיצה עם תוספות נקניק ,פטריות, בייקון ,חריפה ומפולפלת או רגילה , מוצרים המופנים לצמחוניים עם תבשיל ירקות או עם גרעיני פרג אגוזים ותבלינים.

רומניה רשת מזון מהיר Fornetti
 

רשת מסעדות שמגישה אוכל מקומי טוב ,תפריט צהריים בסביבות 20 ליי רומני,במגוון מנות ושאיננה יקרה יחסית ,המנות כוללות מרקים, תבשילי בשר וצלויים, של עופות, בקר, טלה ועכשה נמוכה, קבבים וחבריהם, שניצל בציפוי תירס, או אופציות צמחוניות ,קינוחים עממים ועוד חוות דעת מטוב לביקורות שליליות בעיקר לשרות .

סניפים בבוקרשט : סניף La Mama רחוב Strada Episcopiei 9 , סניף La Mama רחוב Strada Bacani 1 ועוד.

רומניה רשת מסעדות La Mama
 

בוקרשט בית קפה Coffeol

בית קפה למילקשייק וקפה, הממוקם בעיר העתיקה ברחוב Strada Franceza 44, המקום אינו גדול יש בו  6 שרפרפי דלפק , 3 שולחנות עם 2 כורסאות ו 6 שולחנות עם מקסימום של 15 כסאות , בדרך כלל צריך נאלצים לחכות לשולחן עד שמתפנה , מחיר ממוצע למנה 25-28 ליי למנה.בבית הקפה קפה למשקאות חמים ,המוגשים בצורה שונה מהמקובל, פרי יצירת מוחו של סטודנט מהאוניברסיטה, מנה המורכבת ממשקה חם ,שבסיסה שוקולד חם שעליו עוגת היער השחור או עוגיות בראנוניז או עוגיות שוקולד התקועים מלמעלה בקצפת או כדורי גלידהמנת העוגיות אוררו נקראת Oreo Madness.

בוקרשט בית קפה  Grand Cafe Van Gogh
 
בית קפה הממוקם ברחוב Strada Smardan 9 ,מחוץ למנות ולמשקאות הרגילים ,מגישים במקום משקאות בסגנון בית הקפה Coffeol , מנה הנקראת Trio Chocolate, בית קפה מעט צפוף אבל אווירה טובה ,למפגש עם חברים.
 
בוקרשט רשת בתי קפה טוקנו Tucano Coffe
 
סניפי בית הקפה : ברחוב Str. Lipscani 79, סניף ברחוב Str Calea Dorobanților 18 ליד כיכר רומנה ,סניף ארמון אפי AFI zona de birouri, cladirea 4-5 ,הסניפים פתוחים בימי שני-שישי בין השעות 08:00-22:00, בימי שבת וראשון בין השעות 09:00-22:00.אחת מרשתות הקפה הטובות ברומניה, ניתן להזמין משקאות חמים, קלים, ועוגות (מומלצת עוגת הגבינה),בבית הקפה משתמשים בפולי קפה משובחים שמיובאים מרחבי העולם ומתערובות של מספר סוגים ליצירת ארומות שונות.
בוקרשט בתי קפה
 

בוקרשט חנות הגלידה Emilia Cremeria

חנות הממוקמת ברחוב Strada Franceza 38-42 ,חנות עם מרפסת פנימית עליונה ומקומות לישיבה ,גלידריה הפתוחה בכול ימי השבוע, בין השעות 11:00-23:00,מעבר לגלידות הרגילות בסוגים שונים עם ציפוי או בלי ,הנחשבות לטעימות מאוד, בגביעים או בכלים אחרים ,מנות של וופל בלגי, קיימת מנה הנקראת Tazza al Pistacchio  ,המוגשת בכוסות זכוכית המכילה : בריפוד ביסקוויטים, גבינת מסקרפונה, קרם ,פיסטוקים וגרגרים.

בוקרשט חנות עוגות ,פוטיפירים ושוקולדים Palmiye Cakes & Cafe
 
החנות ממוקמת ברחוב , Strada Lipscani 79,בחנות נמכרים סוגי עוגות , פוטיפורים, עוגיות לרכישה ולדגום אותם ביחד עם כוס קפה מהבילה ,או וגם לארוז חבילה קטנה של דוגמיות לאחר כך ,בית קפה מעוצב ונאה ,ניתן להזמין מיצים בגביעים מסחיטה במקום שתייה חמה וקרה ומשקאות אלכוהוליים ויין, גלידה ואייסים שונים, עוגות מרציפן, קרמים בשכבות ועוד ועוד.
 
בוקרשט קונדטורית אקליירים עוגות ופוטיפורים המהפכה הצרפתית French Revolution
 
שתי חנויות French Revolution בבוקרשט ,החנות ממוקמת ברחוב Strada Constantin Esarcu 1 , וברחוב Bulevardul Aviatorilor 8A , חנויות המספקות אל חלומותיהם הרטובים של אוהבי הקינוחים והמתוקים , אוספי אקליריים (לנסות אקלייר Kalamansi eclair או אקלייר Framboise Chantilly) ,פוטיפורים ועוגות המוצגים מאחורי דלפקי וארונות הזכוכית .
 
בין הטעמים שניתן לקבל הם : מנגו, בזיליקום, שמנת שנטילי, קרמל מלוח קוקוס, לימון ירוק, פיסטוק, שוקולד מריר, לימון מרנג, אגוזי לוז, תפוז וג'ינג'ר, ויסקי ועוד ועוד.ניתן לשלב נגיסות בעוגות או האיקליירים (פחזניות) המכילים שילוב של קרמים בטעמים שונים תוך לגימה בכוס משקה מהבילה וחמה, סתם לעמוד ולדגום ליד הדלפק, לקחת אריזת דוגמיות להימלט לספסל ברחוב וליהנות מרגע אלוהי ולהצטער שהמחיר הגבוהה מונע חזרה על המעשה מידית.
בוקרשט גלידות וקינוחי קונדיטוריות
 
 
 
בניית אתרים - שרקור