דף הבית   מפת אתר   צור קשר
 
 
 
 

מחלבות וגבינות בצפון

 
 

מחלבה הממוקמת בקבוץ לוטם ,טלפונים לתאום 04-6787161, 052-2548052 , במחלבה נוהגים על פי כללי הכשרות אך אין תעודה, יצור גבינות כפי שנוהגים לייצרם ללא חומרים משמרים ,בכפרים שלמרגלות ההרים בשוויץ, שם נלמדה מלאכת הייצור, במחלבה מייצרים מעל לעשרים סוגי גבינות, בסופי השבוע ניתן להגיע ולסעוד מנות של גבינות במעדניה הצמודה הפתוחה בימי השבוע, בהסעדה מחיר מנה בממוצע בין 35-70 שקל , מומלץ לטעום את גבינת מעיין חרוד .

גליל לוטם שירת רועים מחלבת גבינות
 
עמק יזרעאל קבוץ יפעת מחלבה ומוזיאון הרפת
יפעת מחלבה ומוזיאון הרפת קיבוץ יפעת
מחלבת רפת העמק
אזור עמק יזרעאל כתובת קבוץ יפעת
איך מגיעים בנסיעה על הכביש בין חיפה לכוון עפולה פונים על פי השילוט לכוון קבוץ יפעת.
כניסה ללא תשלום, סיור לקבוצות ולמשפחות בתאום ובתשלום.
טלפון לתאום 04-6548974
מידע 
מוזיאון הרפת הינו חלק ממוזיאון העמק במבנה הניצב מתחת למוזיאון ,כמו כן ניתן בתאום לערוך סיור מודרך ברפת שהינה אחת הגדולות בארץ, במהלך הסיור עוברים את תהליך גידול הפרות ועדר הבקר, מתחילתו בצפייה בתהליך גידול העגלים והנקתם, ועד לשלבי גידולם והפיכתם לפרות המניבות חלב
 
כמו כן ניתן לצפות בעגלים המיועדים לשווק בשר, תהליך העבודה היום יומית, לילדים ניתנת האפשרות להניק את העגלים, הסיור כולל ביקור במכון החליבה והדגמות .
 
מוזיאון הרפת והבקר הממוקם בתחתית מוזיאון העמק , כולל טבלת הזיכרון וספור אסון הרפתנים   .
עמק יזרעאל קבוץ יפעת מחלבה ומוזיאון הרפת
 
עמק יזרעאל קבוץ הזורע חוות צאן עז עברית
חוות צאן עז עברית
כניסה ללא תשלום, סיור לקבוצות בתאום ובתשלום.
החווה באזור הגליל כביש 66  כתובת קבוץ הזורע
טלפון לתאום  04-9899264
המחלבה פתוחה לסיורים בימי שישי ושבת בלבד. בשעות 10:00-18:00 .
מידע
המחלבה נפתחה בשנת 2004,בחוות הצאן מגדלים עדר לחלב, לאחר החליבה  נוטלים חלב זה ומכינים ממנו גבינות מסוגים שונים הכוללים גבינות קשות ורכות,או יוגורטים ומוצרי חלב שונים, העדר בכל יום יוצא לרעות במרעה טבעי,ילדים יכולים ללטף גדים ולהאכילם בבקבוקי חלב, ניתן להזמין ארוחות בסגנון של פעם הכוללות לחמים ,ירקות וגבינות, ניתן לרכוש את תוצרת החנות וגבינות נוספות של מחלבות הנוקד וברקנית.
בכניסה לקיבוץ נמצאים מרכז הקניות שלוש המשאלות ותחנת הדלק ובתוכו מוזיאון וילפריד ישראל. ביער הזורע אתרי נחל השופט
עמק יזרעאל קבוץ הזורע חוות צאן עז עברית
 
כפר יחזקאל חוות צאן ברקנית
חוות צאן ברקנית
כניסה ללא תשלום, סיור לקבוצות בתאום ובתשלום.
החווה באזור עמק יזרעאל והגליל כתובת כפר יחזקאל
איך מגיעים  בנסיעה בכביש עפולה בית שאן פונים לכביש הכניסה לכפר יחזקאל  ,המחלבה ממוקמת  בין צומת נבות לקבוץ עין חרוד, עולים בכביש עד סופו, ושם פונים שמאלה ומיד ימינה. עולים עם הכביש עוד כמה מאות מטרים, ורואים את המקום משמאל לדרך.
טלפון לתאום 
שעות פתיחה: שישי 10:00-14:00, 20:00-24:00. שבת,  10:00-16:00. קבוצות באמצע השבוע בתיאום. מחלבה כשרה לא אורגנית.
מידע
חווה משפחתית ,נפתחה בשנת 1978, בחוות הצאן מגדלים עדר לחלב, לאחר החליבה  נוטלים חלב זה ומכינים ממנו גבינות מסוגים שונים הכוללים גבינות קשות ורכות,או יוגורטים ומוצרי חלב שונים, העדר בכל יום יוצא לרעות במרעה טבעי, ניתן להזמין ארוחות בסגנון של פעם הכוללות לחמים ,ירקות וגבינות, ניתן לרכוש את תוצרת החווה ולרכוש יינות ומוצרים יצור עצמאי של חוות סמוכות.
 
ניתן לקבל הדרכה וסיור בדיר ,במכון החליבה ללוות את תהליך יצור הגבינות ואף לצפות במרתף האחסנה של ככרות הגבינות, לסיום ניתן לשבת לטעום וללגום משקאות אל מול הנוף. 
כפר יחזקאל חוות צאן ברקנית
 
מושב ציפורי חוות צאן אל
חוות צאן אל
כניסה ללא תשלום, סיור לקבוצות בתאום ובתשלום.
החווה באזור בגליל   כתובת משק אליס מושב ציפורי
טלפון לתאום  04-6469536
הביקור בתאום 
מידע
החווה נפתחה בשנת 1997, בחוות הצאן מגדלים עדר לחלב, לאחר החליבה  נוטלים חלב זה ומכינים ממנו גבינות מסוגים שונים הכוללים גבינות קשות ורכות,או יוגורטים ומוצרי חלב שונים, העדר בכל יום  יוצא לרעות במרעה טבעי, ניתן להזמין ארוחות בסגנון של פעם הכוללות לחמים ,ירקות וגבינות, ניתן לרכוש את תוצרת החווה ולרכוש יינות ומוצרים יצור עצמאי של חוות סמוכות.
ניתן לקבל הדרכה וסיור בדיר ,במכון החליבה ללוות את תהליך יצור הגבינות ואף לצפות במרתף האחסנה של ככרות הגבינות, לסיום ניתן לשבת לטעום וללגום משקאות אל מול הנוף,
מושב ציפורי חוות צאן אל
 
צפת מחלבת קדוש
מחלבת קדוש בצפת
כניסה חופשית
כתובת המחלבה ממוקמת רחוב יא 34,  בעיר העתיקה בקרבה לבית העלמין הצבאי.   
טלפון לתאום 04-6920326, 050-7299798 
ניתן להגיע למחלבת קדוש במשך כל ימות השבוע ללא תיאום מראש ועד שעות הערב המאוחרות. במקום יש טעימות והסברים על המקום ועל ההיסטוריה של המשפחה. ביום שבת סגור.א - ה 17:00 - 08:30,ביום שישי עד 15:00
מידע
המחלבה קיימת למעלה ממאה שנה,במחלבה מייצרים חמש סוגי גבינות עיקריים,כיום מנהלים את המחלבה קדוש ובניו ,אשר ירשו את המקום מהסבא רבא שלהם, גבינת הבית של המחלבה היא גבינת הצאן הצפתית הקשה, בסילסלות קש,אך הם מייצרים גם : הגבינה הצפתית הרכה המתובלת, לבנה, בולגרית, קממבר, ריקוטה וקשקבל. בנוסף מייצרים מיני גבינות עיזים.
צפת מחלבת קדוש
 
אזור תעשיה בר לב מחלבת שטראוס
מחלבת שטראוס
אזור הגליל כתובת אזור התעשייה בר לב
הכניסה בתאום ובתשלום.
איך להגיע אזור התעשייה ממוקם כחמישה קילומטר מזרחית לצומת אחיהוד ,על כביש מספר 85.
טלפון לתאום 04-9018035
מידע
מחלבה תעשייתית הממוקמת באזור התעשייה בר לב, ניתן לסייר ולקבל הדרכה לקבוצות ולמשפחות,במרכז המבקרים ניתן לצפות במיצגים אור קוליים,סרטי וידאו המדגימים את תהליך יצור הגבינות ומוצרי החלב הנוספים מחומר הגלם חלב פרות, הסיור כולל ביקור במעבדת המחלבה ובאולמות היצור,לסיום אפשרות לטעימות ממוצרי המחלבה.
אזור תעשיה בר לב מחלבת שטראוס
 
גילון חוות צאן הנוקד
חוות צאן הנוקד 
תשלום, סיור לקבוצות בתאום ובתשלום.    
החווה באזור הגליל  כתובת הישוב גילון
איך מגיעים בנסיעה בכביש עכו לכוון כרמיאל בכביש מספר 85 לפי השילוט פונים לכוון הישוב גילון.
טלפון לתאום 04-9566062 - 050-5705229
שעות פעילות: א-ה 09:00-16:00. שישי 08:00-14:00 שבת-סגור
הביקור בתאום 
מידע
המחלבה נפתחה בשנת 1995, בחוות הצאן מגדלים עדר לחלב, לאחר החליבה  נוטלים חלב זה ומכינים ממנו גבינות מסוגים שונים הכוללים גבינות קשות ורכות,או יוגורטים ומוצרי חלב שונים, העדר בכל יום יוצא לרעות במרעה טבעי, ניתן להזמין ארוחות בסגנון של פעם הכוללות לחמים ,ירקות וגבינות, ניתן לרכוש את תוצרת החווה ולרכוש יינות ומוצרים יצור עצמאי של חוות סמוכות.   
   
ניתן לקבל הדרכה וסיור בדיר ,במכון החליבה ללוות את תהליך יצור הגבינות ואף לצפות במרתף האחסנה של ככרות הגבינות, לסיום ניתן לשבת לטעום וללגום משקאות אל מול הנוף. 
גילון חוות צאן הנוקד
 
עין כמונים חוות צאן
חוות צאן עין כמונים
כניסה ללא תשלום, סיור לקבוצות בתאום ובתשלום.
החווה באזור הגליל  בין כרמיאל לבין ראש פינה   כתובת עין כמונים
איך להגיע בנסיעה בכביש עכו לכוון צפת , פונים לפי שילוט לפני צומת חנניה, כאשר באים מכוון צומת גולני הפניה לעין כמונים לפני צומת קדרים.
טלפון לתאום 04-6989894 , 04-6989680
החווה פתוחה בכל ימות השבוע, כולל שבת, בשעות  20:00- 10:00
המסעדה פתוחה בימים א - ה ושבת, 20:00- 11:00, שישי וערבי חג 21:00- 11:00
הביקור בתאום 
מידע
החווה מכילה מחלבה,בית בד ומסעדה אורגנית אשר מאכליה מבוססים על יצור עצמאי,בחוות הצאן מגדלים עדר לחלב, לאחר החליבה  נוטלים חלב זה ומכינים ממנו גבינות מסוגים שונים הכוללים גבינות קשות ורכות,או יוגורטים ומוצרי חלב שונים, לילדים ניתנת האפשרות ללטף ולהאכיל את הגדיים,העדר בכל יום יוצא לרעות במרעה טבעי, ניתן להזמין ארוחות בסגנון של פעם הכוללות לחמים ,ירקות וגבינות, ניתן לרכוש את תוצרת החווה ולרכוש יינות ומוצרים יצור עצמאי של חוות סמוכות.
ניתן לקבל הדרכה וסיור בדיר ,במכון החליבה ללוות את תהליך יצור הגבינות ואף לצפות במרתף האחסנה של ככרות הגבינות, לסיום ניתן לשבת לטעום,לקנות את מוצרי המחלבה,שמן שהופק במקום ,או לסעוד  וללגום משקאות אל מול הנוף,
עין כמונים חוות צאן
 
שדמות דבורה מחלבת הרפת של נפתול
מחלבת  הרפת של נפתול  
אזור  בעמק יזרעאל ,גליל תחתון  כתובת : מושב שדמות דבורה
איך מגיעים  המושב ממוקם בעמק יזרעאל ,גליל תחתון, מצפון מזרח לכפר תבור, בצד הכביש כפר תבור-יבנאל.
כניסה ללא תשלום, סיור לקבוצות ולמשפחות בתאום ובתשלום.
טלפון לתאום : 04-6766212 – 052-5476555 
האתר פתוח בימי שבת בשעות 11:00-16:00 ,במשך שאר ימי השבוע וערבי חג וחגים ,רק בתאום,ההדרכה האחרונה מתחילה בשעה 14:30.
מידע
במהלך הסיור המודרך ברפת עוברים את תהליך גידול הפרות ועדר הבקר,מתהליך העגלים והנקתם ועד לשלבי גידולם והפיכתם לפרות המניבות חלב או העגלים המיועדים לשווק בשר, תהליך העבודה היום יומית, לילדים ניתנת האפשרות להניק את העגלים,הסיור כולל ביקור במכון החליבה והדגמות.
שדמות דבורה מחלבת הרפת של נפתול
 
 
 
 
 
בניית אתרים - שרקור