דף הבית   מפת אתר   צור קשר
 
 
 
 

הרי יהודה והשפלה הפנימית יקבים מחלבות חוות חקלאיות

 
 
יקבים בשפלת הרי יהודה והשפלה הפנימית 2
 

הרי יהודה מבשלות בירה

מושב בקוע יקב אור

מושב מטע יקב נבו

מושב מטע יקב רמ״א

מושב נס הרים יקב רביב

נס הרים יקב קטלב

מועצה מקומית גזר יקב ברבדו אזור כרמי יוסף

מועצה מקומית גזר חוות טל ויקב רד פואטרי

מועצה מקומית גזר יקב רענן מרגלית ביישוב גני יוחנן

קבוץ צובה יקב גת וגפן

מושב שורש יקב יהודה

בית מאיר יקב המסרק

מושב גבעת ישעיהו יקב הנס שטרנבך

מושב גבעת ישעיהו יקב ספרה

מושב גבעת ישעיהו יקב מצודה

מושב גבעת ישעיהו יקב קלע דוד

מושב גבעת ישעיהו יקב עדולם

קבוץ נתיב הל"ה יקב עמק האלה

רמת רזיאל יקב קסטל

 
 
 
יקבים בשפלת הרי יהודה והשפלה הפנימית 1
 
מבשלת השחר מבשרת ציון (קסטל) 
כתובת : דרך השלום 53 טלפון לתאום ביקור : 052-3594779
במבשלה מכינים מספר סוגי בירה בטעמים שונים ,ניתן להזמין ביקור בהדרכה
במבשלה .
 
בעת הביקור במבשלה ניתן להיחשף לטעמי סוגי הבירות בטעימות ,במבשלה גם נערכות סדנאות בתשלום, סוגי הבירות מהמבשלה,משתתפות בפסטיבלים הנערכים בארץ.
 
מבשלת פפו במושב צלפון
כתובת : התאנה 49 מושב צלפון, טלפון לתאום ביקור : 054-7597159
במבשלה מכינים מספר סוגי בירה בטעמים שונים ,ניתן להזמין ביקור בהדרכה במבשלה,בעת הביקור במבשלה ניתן להיחשף לטעמי סוגי הבירות בטעימות ,במבשלה גם נערכות סדנאות בתשלום, סוגי הבירות מהמבשלה משתתפות בפסטיבלים הנערכים בארץ.

בתקופת הקיץ בתאום ניתן לבקר ביקב ובמבשלה לטעום מהיינות המופקים ביקב, ולהזמין ארוחת בוקר הכוללות גבינות ,לחם ביצור עצמי, פוקצ'יות,מרקים ועוד.
 
 מבשלת שפירא
כתובת : אזור תעשיה שורק ליד הישוב נחם ובית שמש טלפון לתאום ביקור : 02-5612622
במבשלה מכינים מספר סוגי בירה בטעמים שונים,ניתן להזמין ביקור בהדרכה במבשלה הנמשך כשעה ,בעת הביקור במבשלה ניתן להיחשף לטעמיסוגי הבירות בטעימות במבשלה גם נערכות סדנאות בתשלום, סוגי הבירות מהמבשלה משתתפות בפסטיבלים הנערכים בארץ.

מבשלת שריגים
כתובת : מרכז מסחרי, ת.ד. 273, שריגים ( ליאון) טלפון לתאום ביקור : 0545599484
במבשלה מכינים מספר סוגי בירה בטעמים שונים ניתן להזמין ביקור בהדרכה במבשלה .
בעת הביקור במרכז המבקרים דרך הסיור שאורכו כשעה עוברים דרך המבשלה ומתקני היצור, ניתן להיחשף לטעמי סוגי הבירות בטעימות במבשלה גם נערכות סדנאות בתשלום, סוגי הבירות מהמבשלה משתתפות בפסטיבלים הנערכים בארץ.
 
מבשלת ביר - האלה בישוב צפרירים
כתובת : יחידה 25 ישוב צפרירים טלפון לתאום ביקור : 050-5557847
במבשלה מכינים מספר סוגי בירה בטעמים שונים וסוגי ליקרים ,ניתן להזמין ביקור בהדרכה במבשלה .
 
בעת הביקור במבשלה ניתן להיחשף לטעמי סוגי הבירות בטעימות ,ובל נשכח את חופן הפופ קורן,במבשלה גם נערכות סדנאות בתשלום, סוגי הבירות מהמבשלה משתתפות בפסטיבלים הנערכים בארץ.
 

מושב צפרירים מבשלת אביר האלה

יקב בבעלות בת שבע וארם דקל , המפיקים בירות טובות ללגימת הבירות ,ניתן לצרף בעת הטעימות ארוחה הכוללת סלט טרי ,גבינות צאן ,זיתים ,טלפון לתאום 054-7000512 במבשלה מכינים כארבעה סוגי בירה בטעמים שונים ,בתהליך ייצור ,הנמשך כחודש וחצי עד הלגימה, סיורים וטעימות בתאום ובתשלים ,פתוח גם בשבת . 
 
מושב מטע מבשלת הבירה מבשלת מנו

מבשלת בני הזוג מנו ודבי מנו נפתחה במושב מטע בשנים האחרונות ,טלפון לתאום 0544725026 המבשלה פתוחה בימי חמישי, שישי, שבת מהשעה 10:00 עד שעות החשיכה, במבשלה מייצרים ששה סוגי בירות בטעמים ובניחוחות שונים ,כמו סטאוט אירי כהה, אינדיאן פייל אייל, אייל כהה, אייל בהיר ובירת חיטה, כמו כן במקום ניתן לרכוש סוגי גבינות שונים ודבש, או לערוך סעודות בשריות בתאום.

 
 
הרי יהודה יקבים מבשלות בירה
 
לטרון מנזר השתקנים אגדות ומחקר 1

המנזר ידוע גם בכינויו הצרפתי מנזר של גברתנו שבעת הכאבים.ביקור במנזר כולל ביקור במצודה לטורון דה שוואליה הצלבנית בלטרון,בכנסייה העליונה והתחתונה בחנות היקב ואולי בהגעה לקונצרט או מופע של זמר .הכניסה לחצר המנזר ולכנסיות חופשית , ניתן לקבל סיור מודרך בתאום ואף לבקש לראות את הסרט על המנזר.

 
כיצד להגיע יורדים מהכביש המהיר מירושלים לתל אביב, ליד צומת לטרון ממול למוזיאון השריון.טלפון לתאום  9255180 – 08 08-9220065 שעות פתיחה בימים ב – ה בשעות 08:00-11:00 ובשעות 12:30:17:00 בימי שישי 10:00-14:00, שבת בשעות 10:00-16:00,סגור ביום ראשון.

 


לטרון מנזר השתקנים אגדות ומחקר 1
 
לטרון מנזר השתקנים אגדות ומחקר 2

תהליך הקמת מתחם מנזר השתקנים

בפועל מלאכת הקמת המנזר החלה לפני שהמלון מכבים נרכש, הנזיר לואי וילה וחבריו הנזירים ממסדרו שהגיעו מצרפת, גרו באותה תקופה במלון המכבים, הנזירים קיבלו שטחי חקלאות מסביב למתחם והחלו להכשירם. הם נטעו בה עצי זית, כרמים, שדות דגנים וגינת ירקות, ובשטחים שלא שהוכשרו לחקלאות ניטעו עצי אורן וברוש במשעול הכניסה ובין החלקות .

 

בתחילה נתקלו הנזירים ,בבעיה קשה של מחסור במים ונאלצו בנוסף ,להתמודד עם יחס עוין מצד ערביי הכפרים הסמוכים, היחסים בין כפרי הערבים והמנזר השתפר עם הזמן, בין היתר, בזכות מרפאה שהקימו הנזירים במנזר שבה העניקו טיפול רפואי חינם הנזירים לפלאחים ולילדיהם.

 

בהמשך תרם הפטריארך הלטיני של ירושלים , למנזר את אוסף ספריו, ששימש בסיס לספריית המנזר ,שמונה כיום כשישים וחמש אלף ספרים העוסקים בדת ,בשלושים וארבע שפות ,בינם ספרי תנ"ך מהמאה השש עשר.

לטרון מנזר השתקנים אגדות ומחקר 2
 
לטרון מנהרת המעבר בין המנזר השתקנים למתחם העבודה

המנהרה המובילה ממבנה המנזר החדש ליקב נחפרה בשנת 1926 ,בעת שהחלו לבנות את המנזר החדש על ראש הגבעה ,מקום שבו ממוקם המנזר כיום, מטרתה הראשונית הייתה ליצור מעבר מחופה לעובדים בחורף בין המנזר למתחם החקלאי התעשייתי ולשמש כמעבר מוגן בימי מלחמה וירי בין הכוחות הלוחמים משני צדדי הגבול .

תחילתה של המנהרה ליקב , בדלת ברזל בתחילת הפרוזדור היוצא מהכנסייה התחתונה (אולם התפילה הקטן) במעבר מבעד לדלתות, מתחילה המנהרה שאורכה כארבע מאות מטרים המוליכה לאולמות החצובים בסלע ,המשמשים את היקב לאכסון מכלי היין, חלקם של האולמות מחופה בלבנים ,וחלקם של התקרות בצורת קשתות כמו באולמות אבירים, המנהרה שנחצבה בתקופת המנדט וחופתה בגג בפח גלי, שכוסה בערמות עפר .     

לאחר שפח החיפוי הגלי במנהרה נרקב , נתקבלה החלטה להחליף את התקרה הקמורה במנהרה באריחי לבנים   לצורך זה הובאו כעשרים ושמונה אלף לבנים מחו"ל ,שבעזרתם נבנה החיפוי העליון בצורתו הקמורה.

במרווחים שונים בחיפוי הלבנים ,נפערים חלונות בתקרת המנהרה ,המכוסים בחלונות זכוכית המאפשרים כניסת אור למנהרה, אורכה של המנהרה כארבע מאות מטר ,בעתות שלום משמשת המנהרה למעבר הנזירים העובדים ביקב מהמנזר ,במיוחד בחורף על מנת שלא יירטבו ,בזמן מלחמה משמשת המנהרה ,כמקלט כנגד הפגזות וירי לנזירים ואנשי הכפרים הסמוכים . 

לטרון מנהרת המעבר בין המנזר השתקנים למתחם העבודה
 
מנזר בית ג'מאל לנזירים

מנזר ממוקם לצד הדרך בין בית שמש לבין צומת האלה,לאחר שעוברים את בית שמש, וממשיכים עוד כשני קילומטרים עד לשילוט המפנה לבית גמאל מנזר נמצא מצד שמאל של הכביש.

ביקור ללא תשלום

טלפון 02-9917671 - 02-9918931 פתוח בימים  ב- ש 8:30 - 11:30 ו 15:30 - 16:30 סגור יום ראשון.

 

המנזר הקתולי האיטלקי,של המסדר הסלזיאני ,שהוקם בשנת 1881 לאחר שאדמתו נרכשה בשנת 1860 מידי תושבי האזור הערביים,הממוקם בראש  גבעה מיוערת,לדעת החוקרים, נבנה המנזר על שרידי כנסייה ביזנטית, כהוקרה לקדוש סטפאנוס הנחשב לנוצרי הראשון שמת על קידוש דתו,לדעת חוקרים פרוש שמו של המקום בית גמאל הוא בית היופי, ואולי נובע משמו של רבן גמליאל .

מנזר בית ג'מאל לנזירים
 
מנזר בית ג'מאל לנזירות

מסדר האש הקדושה של כנסיית הקבר, (האחיות מבית לחם).

כניסה בתאום טלפוני 

נזירות מנזר בית ג'מאל חיות כיום בחלקו השמאלי של מנזר בית ג'מאל לגברים ,בין שני האגפים ממוקם בית הספר החקלאי והפנימייה שהוקמו ופעלו עד שנות השמונים ,השטח למבנה מנזר הנשים נרכש בשנת 1869 בידי הנזיר האב אנטוניו בלוני מהזרם הלטיני,במימון אנשי אצולה אנגליים בראשם של הלורד דה בוט, המבנה עצמו שנבנה בתחילה על מנת שישמש כפנימייה ובית הספר החקלאי ליתומים וענייים, החל להבנות בשנת 1873.

בתחילה שימש המבנה כבית הספר אלא שעד מהרה נבנה בו עוד אגף שיועד לנזירות מורות  אב המנזר אנטוניו בלוני, החליט לשנות מסדרו ועבר למסדר הסלזיאני ,בהעבירו את הזכויות על המבנה לזרם החדש.

מנזר בית ג'מאל לנזירות
 
קבוץ צרעה מנזר רפאת (דיר רפאת) והיקב

ביקור ללא תשלום, טלפון לתאום 02-9917981, טלפון לתאום  052-2800750

 

מנזר דיר רפאת ממוקם 5 קילומטר מצפון-מערב לבית שמש,בגבעה שולטת מעל לקבוץ צרעה הכניסה מצומת שמשון לכוון בית גוברין,עוברים את בית שמש,נכנסים לכביש לקבוץ צרעה ,לא נכנסים לקבוץ ,אלא ממשיכים הלאה עד לשלט הכוונה ,בצידו השמאלי של הכביש למנזר בית ג'מאל ויקב מוני, המנזר פתוח בשבת, משעה 9:00 עד 12:00.לתיאום בימים אחרים

 

מנזר רפאת שהוקם בשנת 1927,ממוקם בקרבת הישוב צרעה המופיע בסיפורי התנ"ך,מולדתו של שמשון הגיבור על פי הפסוק ויאהב אשה בנחל שורק ושמה דלילה, מנזר מאבן המוקף בחומת אבן ובתוכו עצי פיקוס ,גינה ועצי בונגונביליה,המשקיף על עמק נחל שורק,כיום במנזר מעט נזירים בניגוד לעבר שבו אכלסו את המנזר נזירים רבים,המנזר נבנה על אדמות שנרכשו מערבים במאה התשע עשר, המנזר הכנסייה ואלפי הדונם של האדמה החקלאית שייכים לפטריארכיה הלטינית.

קבוץ צרעה מנזר רפאת (דיר רפאת) והיקב
 

יקב כשר בבעלות משפחת יעקב רביד , הממוקם ברחוב דרך הכרמים 613 נס הרים ,טלפון לתאום ביקורים 054-6763980 , היין המופק ביקב עובר תהליך יישון של שנה עד שנתיים ולאחר מכן הוא מבוקק , היקב מפיק כחמשת אלפים בקבוקי יינות אדומים יבשים,מזני הענבים מרלו, סירה, גרנאש, פטי-וורדו ויינות בלנדים בטעמים שונים.

מושב נס הרים יקב רביב
 
 
 
 
 
בניית אתרים - שרקור