דף הבית   מפת אתר   צור קשר
 
 
 
 

ישראל צפון יקבים ומבשלות בירה

 
 
ישראל מוזיאון אחוזת דוברובין

האתר פתוח לביקור בתשלום בימים שני – חמישי ובשבתות בשעות 10:30-16:00 , גם בימי ראשון שבהם חלים חגים, טלפון לתאום 04-6937371 .

מוזיאון אחוזת דוברובין הינו אחד מאתרי המורשת הפזורים בגליל באזור ימת החולה ,לחווה אחת מחמש חוות שהוקמו מסביב יסוד המעלה  שהוקמה בשנת 1883 ,עשו לכם אתנחתא קטנה בדרכם לשמורת החולה לבילוי עם העגורים הצווחנים.

שמורת החולה מתחילה בחורשת המייסדים כקילומטר צפונית לחווה, שכיום עסוקים בכריתתה עקב נפילת עצי איקליפטוסים רמי צמרת מריקבון בדרכם סורו ובואו לפינה שקטה המגוללת את סבלם ועוז רוחם של אנשי העלייה הראשונה בהגשימם את החלום הציוני, תוך מלחמתם ביתושי האנופלס והמלריה, פינת טבע שפויה ושקטה המגוללת במעט את ההתיישבות על שפת אגם הכינרת שרחשה מחלות ויתושים בניסיון לעבד אדמה עברית בעבודה עברית .

ישראל מוזיאון אחוזת דוברובין
 
על חשבון הברון תחשיב הקמת משק

לאחר קריאת שורות אלו יבין הקורא מה פרוש המשפט " על חשבון הברון " ומדוע ברח הברון רוטשילד,לאחר שנים ספורות, מאימוץ המושבות והעבירם לידי הברון הירש וארגון יק"א .

לצורך רכישת משק חקלאי במושבות נדרשו   כעשרים אלף פרנק במזומן,האיכר חישב  את הוצאותיו כך   : על מנת להקים כרם שיספק פרנסה למשפחה בת חמש נפשות נדרש לו שטח של 55 דונם (חמישה הקטר) מחיר הדונם כ 240 פרנק   ,הקמת בית בן שני חדרי שנה ומטבח יעלה כשלושת אלפים פרנק, בניית רפת ומתבן יעלו כאלף חמש מאות פרנק ,סוס עגלתו והרתמות מחירו כשלוש מאות פרנק,פרה מחירה כשמונים פרנק,מחרשה מחירה כארבעים פרנק,כחמש מאות פרנק מחירם של הדישון והולכת הענבים ליקב   .
 
להוצאות הללו יש להשקיע עוד כעשרים אלף פרנק לנטיעת הכרם ,ולתקופה של ארבע שנים עבודה ,השקיה והמתנה עד שיניבו אשכולות הענבים,מחיר שיקבל האיכר בעבור יבול הענבים, תלוי בבחירת סוג הגפנים וטיב הקרקע ,הערכה הייתה שרווחו של האיכר יהיה בין אלפים לשלושת אלפים פראנק בעבור היבול. 

                

על חשבון הברון תחשיב הקמת משק
 
עין זיוון בית קפה ומרכז מבקרים לשוקולד דה קרינה

סיורים מודרכים וסדנאות בתשלום , גישה לנכים ,טלפון לתאום 046993622 ,במרכז ובבית הקפה הכשר למהדרין ,מקבלים הדרכה על עולם פולי הקפה, הסבר על תולדות יצור השוקולד בארץ ובעולם.

ניתן לרכוש מארזי שי בחנות המפעל ,ביקור במקום מאפשר חוויה למשפחות וילדים בסדנאות השוקולד באפשרות ליצור טבליות וצורות של פיסות שוקולד ,פרלינים ועוד מתוקים וללגום כוס חמה של שוקו משוקולד.

הגברת קרינה צ'פלינסקי ,שלמדה את רזי ענף השוקולטריות ,במפעל המשפחה בארגנטינה ועשתה עלייה, החליטה כבת הדור השלישי בענף המשפחתי ,להקים בקיבוץ עין זיוון שברמת הגולן מפעל, שבו היא יוצרת פרלינים, טראפלס וליקרים של שוקולד בעבודת יד ,הטעם עילאי הכיס מתכווץ מהמחיר.

עין זיוון בית קפה ומרכז מבקרים לשוקולד דה קרינה
 
קבוץ גשר הזיו - יקב אכזיב

יקב הפתוח ללא תשלום לביקורים בתאום טלפון 077-9964598,היקב ממוקם בקצה קיבוץ גשר הזיו בין סדנאות האמנים הפועלות במקום, היקב הקטן מבקק בין 500-2000 בקבוקים בשנה ,השוהות בחביות מעץ אלון במבנה היקב, בעת הביקור נחשף המבקר לטעימות יין המופק ביקב תוך נשנוש חטיפים ,ניתן לרכוש מהיינות המופקים במקום.

קבוץ גשר הזיו - יקב אכזיב
 
מצפה נטופה יקב נטופה

היקב ומרכז המבקרים (טלפון לתאום) 04-6786454 - 052-4313711, פתוח בימים א-חמישי בשעות 09:00-14:00, היקב ממוקם בישוב מצפה נטופה שבגליל התחתון באזור צומת גולני , יקב המבקק כשבעים אלף בקבוקים לשנה ,פרי עבודתם של עולים דתיים מדרום אמריקה שהתיישבו בישוב נטופה, והיינן העולה הצרפתי פייר מוידובניק המייצרים יין כשר.

חלק מכרמי היקב ממוקמים על מדרונות הר התבור והנשקפים לעמק יזרעאל ,כאשר הרעיון להפיק יין מכרם ענבים שייחוריו הובאו בחלקם ממצרפת וספרד ,כרם שנטע על אדמה בזלתית, בגובה נמוך של 200 מטר מגובה פני הים, עד שהוקם מבנה המבקרים והיקב יצרו את היין ביקבים אחרים תחת המותג יין נטופה.

מצפה נטופה יקב נטופה
 
כפר שמאי יקב נחל עמוד

יקב נחל עמוד הממוקם בישוב כפר שמאי ,טלפון לתאום ביקור 04-6989825 או בטל'050-4638004, יקב שהוקם בידי אבי אבו, יינות הבוטיק שמיוצרים במרתף בייתו בישוב נושאים תג כשר למהדרין, יינות בעיקר אדומים המיושמים בחביות מעץ אלון ,יינות שעמדו בתחרויות וזכו במדליות ,ניתן לשלב ביקורים ביקב ללא תמורה בתאום , בשעות היום ואף להגיע לסיור בשעות הלילה בתאום, ביום שבת סגור היקב, בחנות היקב ניתן לרכוש שמן בכבישה קרה ומוצרי קוסמטיקה טבעית שבסיסם שמן זית ומזרעי ענבים.

כפר שמאי יקב נחל עמוד
 
פארק תעשיות דלתון יקב אדיר

יקב אדיר ומרכז המבקרים ממוקם בפארק התעשיות בדלתון, פרי שותפות משפחות רוזנברג ואשכנזי ,היקב פתוח בימים א – ה – בשעות 09:00-17:00 ,בימי שישי פתוח מרכז המבקרים והיקב 09:00-15:00 ביום שבת סגור היקב ומרכז המבקרים טלפון לתאום 04-6991039.

בנוסף לסיור ביקב ניתן ליהנות במרכז המבקרים ,בין השעות 09:00-12:30 מארוחות בוקר חלביות בנוסח הגליל, עוד ניתן לרכוש במרכז המבקרים המחולק לשני חלקים ,מבחר יינות מתוצרת היקב, גבינות עיזים ממחלבת אדיר ושמן בכתישה מקומית.

פארק תעשיות דלתון יקב אדיר
 
כרם בן זמרה - יקב אור גני בוטיק משפחתי

היקב ממוקם בישוב כרם בן זמרה ,טלפון לתאום  050-8650515,היקב פתוח לביקור לאחר תאום בימי ראשון עד חמישי, בשבת סגור, ניתן לסייר בסיור מודרך בעקבות תהליך יצור היין משלב הבציר   של זני ענבים אדומים ולבנים, הבאת הענבים ליקב ,הכנסתו לחביות להבשלה, עד ביקוקו בבקבוק היין, בעת הסיור ניתן ללגום דגימות מיין וליקר דובדבנים ולרכוש יינות וליקר בחנות היקב.

כרם בן זמרה - יקב אור גני בוטיק משפחתי
 

היקב ממוקם בכפר שמאי ,טלפון לתאום בתשלום 04-6989685 או 054-2120032 ,היקב פתוח לביקור לאחר תאום בימי ראשון עד חמישי בשעות 11:00-18:00 ,ביום שישי בשעות 10:00-16:00 ,בשבת סגור, ניתן לסייר בסיור מודרך עם הייננית זהבה דרור,בעקבות תהליך יצור היין משלב הבציר והבאת הענבים ליקב ,הכנסתו לחביות להבשלה, עד ביקוקו בבקבוק היין, בעת הסיור ניתן ללגום דגימות ולרכוש יינות בחנות היקב.

כפר שמאי - יקב דרור בוטיק משפחתי
 

היקב ממוקם בראש פינה ומנוהל בידי יעקב בלום ,טלפון לתאום   052-5405223 04-6923815 או טל 04-6827062,היצור השנתי המבוקק הוא כארבעת אלפים בקבוקים בשנה ניתן לסייר בסיור מודרך בעקבות תהליך יצור היין משלב הבציר והבאת הענבים ליקב של הזנים שיראז, קברנה   ומרלו, הכנסתו לחביות להבשלה, עד ביקוקו בבקבוק היין, בעת הסיור ניתן ללגום דגימות ולרכוש יינות בחנות היקב.

ראש פינה יקב ראש פינה בוטיק משפחתי
 
 
 
 
 
בניית אתרים - שרקור