דף הבית   מפת אתר   צור קשר
 
 
 
 
 

ורשה טיפים

 

 
 
 

הלו Hello פולנית Witaj , היי – Hi פולנית Czesc .בוקר טוב Good morning פולנית Dzień dobry  ,ערב טוב - Good evening – פולנית Dobry wieczor ,לילה טוב - Good evening – פולנית Dobranoc .

סלח לי - Excuse me – בפולנית przepraszam bardzo ,כן  - Yes – פולנית Tak , לא – No –פולנית Nie , בבקשה – Please - פולנית Prosze כמה זה - How much –בפולנית Ile.

אני מצטער - I am sorry – פולנית Przykro mi , תודה - Thank you – פולנית Dziękuję ברוך הבא -  Welcome –פולנית Witamy .
 
מה שמך - What is your name? – פולנית Jak się nazywasz ,שמי הוא –My name is בפולנית Nazywam sie , האם תוכל לעזור לי - Can you help me – בפולנית Może wy pomagacie mnie , האם תוכל לדבר לאט יותר - Can you speak more slowly- Czy mozesz mowic wolniej .
 
האם אתה דובר אנגלית - Do you speak English –בפולנית Czy mowisz po angielsku , האם מישהו פה דובר אנגלית - Does anyone here speak English בפולנית Czy ktos tu mowi po angielsku, אני איני מבין - I don't understand – בפולנית Nie rozumiem ,מי שלומך - How are you – בפולנית Jak się masz , אני בסדר - I'm fine. – בפולנית JA jestem wspaniałe .
 
פולין תרגמון פולני קטן
 

הפולנים למרות שפע המים בנהרות ומהפשרת השלגים,אינם מחבבים את טעמם של המים המגיעים מהברזים,לכן נוהגים הפולנים לגמוע מים מבקבוקי מים מיינרליים ( niegazowana ) אך הסודה כמו שהם קוראים לה מים מוגזים ( gazowana ),בטעמים שונים נחשבת למשקה הקר המועדף (בלי להפחית מערך הבירה המקומית).

הפולנים נחשבים לצרכני תה וקפה ,משהו הדומה למנהג האיטלקי לעצור ללגום בוס קפה ולהמשיך בדרך,איך יודעים זאת,ראו את מספרי בתי הקפה הפזורים בעיקר בערים הגדולות,ומסיפורי ההורים לסמובר התה המפורסם, בבתי הקפה נהוג להגיש קנקן מים רתוחים בצרוף שקיות תה (ולימון) לבחירת סוג התה האהוב על הלוגם.

הדימוי של התה עם החלב בפולניה שייך לאנגלים ולא לפולנים,הבירה הפולנית נלגמת למכביר כמו הוודקה בלא לתת את התירוץ כי קר בחוץ.

פולין הרגלי שתייה
 

ארוחת הצהרים של הפולני היא ארוחה מושקעת ,(הכוללת מזון מסוגים שונים עתירי שומן),כמו בשיר הילדים הידוע אין אין ארוחה בלי חמיצה (בורשט),כך יתחיל הפולני את ארוחת הצהרים שלו,החמיצה היא סוג של מרק הנעשה מסלק אדום ,יש המעדיפים להתחיל במנה הנקראת ז'ורק ,מרק הכולל סוג של תערובת בשר בתוך בלילה עם אגלי קמח שיפון.

המהדרים ייקחו מנת בינים לאחר המרק ,חתיכת הרינג,או סלמון עשויים בחומץ או שמנת חמוצה,או איזה ירקות ,או איזה מנת ביניים של בשר לרוב קר,פולני טוב ימשיך במנה המסורתית מהקדירה ,נזיד הביגוס (תערובת של כרוב כבוש עם חתיכות בשר או נקניק ) או סוג של שניצל בשר נמוך מצופה פרורי לחם ותפוחי אדמה.

את ארוחתו יסיים הפולני ,כמובן במשהו מתוק ,גלידה או איך ניחשתם עוגת פרג או פרות,ומי לא זוכר את הקומפוט (חלודניק) מפרות במיץ,כמובן עם בירה או כוס תה להרפיה.

פולין אוכל פולני
 

אוכל פולני מופיע במבחר מגוון ורב,קשה לקרוא לו אוכל בריא,אך הוא טעים,מוגש במהירות,טרי ובעיקר זול,אין מבזבזים זמן רב בציפייה לקבלו על מנת לנגוס בו,אפילו את המאכלים המבושלים כי זה מוגש לקונה מסיר העומד על מקור חימום, ניתן לרכוש את האוכל בדוכנים,בחנויות קטנות או מרכבים (טנדרים) העומדים ומחגים לניצודים,מידת סיפוקך לאכילה של המזון הפולני מתלוי בטעמו של חיכך .

זפיקנקה Zapiekanka ,( Zapiekanki) מאכל הרחוב הפולני כמו אצלנו הירושלמי הוא הבייגלה בפולנית או חצי לחמנייה ממולאים אנו קוראים לו זפיקנקה Zapiekanka ,( Zapiekanki) בפולנית מוגדר המאכל כפיצה פולנית, בשימוש חצי הלחמנייה או בגט, מוסיפים גבינה מותכת ותוספת בצל עליהם,או גרגרי תירס ,המאכל מופיע גם בהנחת נקניק ,חמוצים ורוטב ברבקיו,או צמחוני של תרד ,תירס,פטריות,מיונז ושום,על המנה מפזרים רוטב על פי טעמך האישי.
 
יש המנסים להיות מודרניים ומכינים את המנה במיקרו גל ,מנה שמעובדת כך,גורמת לפולנים להתרחק תוך פליטת מילה גסה, את הדוכנים ניתן לראות השכם בבוקר ובשעות אחרי הצהרים הם נמוגים לביתם.
פולין סוגי אוכל רחוב פולני
 

תפוחי אדמה מהווים אגדה לאומית וכורח חיוני במטבח הפולני המסורתי הכבד,מטבח שינק וספג השפעות ממדינות שכנות באירופה,סגנון הבישול כולל השפעות מהמטבח הרוסי,גרמני,הונגרי ,הכפרי ומן המטבח היהודי שהגיע ממספר תושביו היהודים הרבים במדינה טרם מלחמת העולם השנייה.

המטבח הפולני מתהדר בסוגי המרק הרבים שהוא כולל,ממטעמי בשר ואיך אפשר לא מתוספות תפוחי האדמה בסגנונות שונים,הכופתאות המכבות במרק או מחוץ לו,ממולאות בבשר,גבינה,פטריות ופירות יער, בל נשכח את הנקניקיות לסוגיהן הממולאות בסוגי בשר שונים.

מנות הדגים ,המליחים,הכבושים והמעושנים, וכוסית הוודקה הצמודה ,גם הם מרכיבים חשובים במטבח הפולני,ובל נשכח את העוגות ומנות הקינוח ,העוגיות ועוגות הפירות,והחשוב בל נשכח את הלחם הכפרי בעל הטעם והריח החיוני בכול ארוחה להשלמה ותוספת חמאה אמיתית ,ביחד עם כוסית שליבוביץ של ליקר שזיפים המחליק בגרון.

אוכל פולני בקצרה
 

חברת התעופה הלאומית של פולין היא : לוט – LOT ,טל' 0801-300952 , www.lot.pl    

שדות התעופה המרכזיים :שדה התעופה הלאומי בוורשה נקרא פרדריק שופן,אליו מגיעים בטיסות ישירות מישראל טל' לשד"פ  22-6504100.  www.lotnisko-chopina.plשד"פ  מודלין ורשה ,נמל תעופה הממוקם בצפון העיר וורשה ,המשמש את חברות הלוא קוסט הזולות שד"פ לך וולנסה בעיר הנמל גדנסק ,טל' 22- 58-3481154 ,  www.airport.gdansk.pl שד"פ קטוביצ'ה  KTW    טל'  32-3927285    www.gtl.com.pl שד"פ העיר קרקוב  KRK  הנקרא באליצה ,טל' 12-6393000 ,  www.lotinsko-balice.pl שד"פ העיר בורוצלאב ,   WRO      טל'   71-3581310   ,   www.airport.wroclaw.pl שד"פ גדנסק

פולין שדות התעופה במדינה
 

קניונים ומרכזי קניות גדולים פתוחים בימי השבוע בין השעות 10:00-22:00 בסופי שבוע בשעות  10:00-21:00.

רשתות מזון וסופרמרקטים כמו :  Carrefour, Tesco , פתוחים בימי השבוע בין השעות 08:30-23:00 בסופי שבוע בשעות 09:00-21:00 .

בנקים פתוחים בימי השבוע בין השעות 10:0018:00 ,סגורים לרוב בסופי השבוע ,אך חלק מהם פתוחים בשעות 10:00-13:00.

מסעדות פתוחות בדרך כלל עד הסועד האחרון ,אך בדרך כלל נסגרות המסעדות בשעה 22:00 בסופי השבוע המסעדות פתוחות עד השעה 23:00 ולפעמים עד חצות.

שגרירויות פתוחות בימי השבוע בשעות 10:00-15:00 ,בסופי השבוע השגרירויות סגורות.

התחנה הרכבת מרכזית בורשה פתוחה 24 שעות ביממה ,אך קיימות תחנות הנסגרות בלילה לעבודות ניקיון ותחזוקה.

שעות פתיחה סטנדרטיות כלליות לעסקים בורשה
 

לצערנו האנטישמיות בפולין,לא כופפה ראש בעקבות מלחמת העולם השנייה,עדיין היהודים יוזכרו בסלנג הפולני כיהודונים הקטנים ,בסלנג הפולני נמצא את הכינוי ללחם chlebek במילה לחמונצ'יק או כמו מילת החיבה חיימקה (קה) לכן יקראו גם ללחמניה Buleczka לחמנייקלה (בילקלה) ועוד.

להנצחת הנושא היהודי ,אנו מוצאים אל הפסלים הקטנים המגולפים של יהודים קטנים תחת הכינוי (ז'ידק) יהודי,מזכרות של דמויות מעץ של יהודים המגולפות בעבודת יד ,נמצאות בדוכני וחנויות המזכרות או בשווקים ,לרוב נמצא אותם בעיר קרקוב.
 
המפסלים יוצרים דמויות של יהודים שמחים המנגנים בכלי מוזיקה,או המחוללים בשמחות ,הדמויות המפוסלים הללו המכונים היהודים ברי המזל,(כהסבר לשמחה בחייהם של היהודים למרות חיי היום יום הקשים ),הדמויות המגולפות לובשות בבגדים מסורתיים יהודיים של הקפוטות ומתח למעיל מבצבצת הטלית,תוך הכוונה כרמז לעיסוק היהודי העיקרי עשיית כסף או העסקים .
 
בדמויות היהודיות המפוסלות, רובם מוצגות כאנשים מרודים,שחדלו לעסוק בענפי הייצור והחקלאות ופנו רק לדרכי המסחר,התווך ויצירת הכסף,בקיצור הלך המחשבה העיקרי כלפי היהודים מובעים בצורת מכירת מזכרות אלו, ומי לא ירצה איזה יהודי נלעג השמח בחלקו.
פולין מזכרות יהודיות מהימים האפלים של שנאת יהודים
 

בדרך כלל הכייסים צעירים או צעירות ,נטפלים בעיקר לזקנים ,או המחכים להזדמנות של אי תשומת לב של תיירים העסוקים בלהתמצא בשטח או מעיניים במפת המטרו- האוטובוס , בעיקר במקומות הומי אדם ,הצעירים לבושים בתלבושת נקייה בדרך כלל על מנת לא לעורר תשומת לב, כאשר הם כזוג או כשלושה , כאשר הם מבחינים שאתם מזהים אותם , הם עוזבים את המקום .

להלן חלק מהשיטות הנהוגות על ידם :  

1 לשפוך על התייר משקה או קרם שיזוף או חומר מלכלך ואז אותו אדם, או השותף עוזרים לנקות ובאותה עת לכייס תוך מישוש וניגוב הלכלוך. 

2 חיתוך תיקים ותרמילים בסכין יפנית ,תוך הצמדות מאחור ובעת שהתייר עסוק בהתפעלות ממראה עיניו ,או שהוא עסוק בהאזנה לדברי המדריך ,צפיפות , הינה כר פורה לעבודת הכייס או החותך ,השתדלו להיצמד מאחור לקירות בעצירת התמצאות . 


ורשה ופולין דרכי עבודתם של הכייסים
 

במרכזי מידע אלו ,ניתן לקבל : מידע לעיר ולסביבה, מפות, הסברים, אירועי תרבות ,לינה, ,תחבורה, הכוונה, כרטיסים למופעים ,שכירת מדריכים ,עלונים ועוד.

מרכז מידע  ברחוב ul. Powiśle 11 טלפון 4812513099688

מרכז מידע  אולם הבד ,כיכר העיר הישנה, Rynek Główny 1/3 ,טלפון 48124337310

מרכז מידע  ברחוב ul św Jana 2 טלפון

מרכז מידע  ברחוב ul. Szpitalna 25 טלפון 48124320110

קרקוב מרכזי מידע לתיירים Tourist Services Centre
 
 
 
 
 
בניית אתרים - שרקור