דף הבית   מפת אתר   צור קשר
 
 
 
 
 

מסעדה איטלקית Trattoria Martinelli

 
מסעדה איטלקית  Trattoria Martinelli  
כתובת  Palais Harrach, Freyung 3 רובע    1
טלפון  5336721- 431
שעות פתיחה בימי שני-שישי בשעות  10:00-15:00-ובשעות 18:00-24:00 יום ראשון סגור .
תחבורה   U2, Tram 37, 38, 40, 41, 42, 43, 44  Schottentor, Universitat
מידע 
במסעדה מגישים אוכל טיפוסי איטלקי תוך התבססות על המסורת וחומרי הגלם שלעיטים מיובאים מהמולדת, הבישול דורש שימוש בחומרים טריים והתפריט מתחלף במנות הבשר והדגים וגם הירקות לפי עונת הגידול או הדייג,יש לזכור כי הבישול הבסיסי מושתת על מחוז הטבח המבשל,למעשה בתקופתנו  סגנון ושימוש בחומרי הגלם הבסיסים התערבב וניתן למצוא במסעדה ,מאכלים עתירי שומן,רטבים שמנת בסגנון צפון איטליה ,מאכלים המתובלים בשמן זית,עגבניות מסוגים וצורות שונים,אשר אינם מתובלים יותר מדי לעומת הסגנון הים תיכוני של הדרום בכל מה שקשור למאכלי ים ודגים.
הארוחות אינן כוללות רק פסטות עגבניות ושמן זית או פיצות,היא כוללת גם : מרקים , בשרים המבושלים בסגנונות שונים וכמובן את הלחם המיוצר בעבודת יד.
בארוחות מוגשים יינות מקוריים או תוצרת מקומית,קינוחים שונים בטעמים ובשילוב חומרים ומנות הבאות לקלוע לטעמם של תושבי המקום.

 
 
 
בניית אתרים - שרקור