דף הבית   מפת אתר   צור קשר
 
 
 
 
 

אמסטרדם מסעדה איטלקית Pastini

 

רחוב  Leidsegracht 29   אזור  Rivierenbuurt

מסעדה איטלקית קטנה,בית פינתי הניצב על גדות תעלה קטנה, בעלת נוף יפה על תעלת  Keizersgracht ,במסעדה מוגשות ארוחות על פי מתכונים מאיטליה ותוך שימוש במזון טרי,מחירים סבירים,מנות הפסטה ניתנות להזמנה כמנה ראשונה או עיקרית ותוספות,בקיץ נפתחת מרפסת הנשקפת על הגשרים והתעלות.

במסעדה מגישים אוכל טיפוסי איטלקי , תוך התבססות על המסורת וחומרי הגלם ,שלעיטים מיובאים מהמולדת, הבישול דורש שימוש בחומרים טריים והתפריט כולל מנות בשריות או מאכלי ים, או אפילו סוגי הירקות לפי עונת הגידול או הדייג.

 

יש לזכור כי הבישול הבסיסי מושתת על מחוז הטבח המבשל במסעדה ,בסגנונו ושימושו בחומרי הגלם הבסיסים למרות שכיום סוגי הבישול התערבבו וניתן למצוא במסעדה ,מאכלים עתירי שומן,רטבים שמנת בסגנון צפון איטליה ,מאכלים המתובלים בשמן זית,עגבניות מסוגים וצורות שונים,אשר אינם מתובלים יותר מדי לעומת הסגנון הים תיכוני .

 

הארוחות אינן כוללות רק פסטות עגבניות ושמן זית או פיצות,לכן אין לשכוח את המרקים הבשרים המבושלים בסגנונות שונים וכמובן את הלחם המיוצר בעבודת יד.


 
 
 
בניית אתרים - שרקור